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北方茶友如何存茶?

近期,不斷有北方茶友給老茶鬼發(fā)來微信,咨詢普洱茶如何存放問題。老茶鬼認(rèn)為,除了適合當(dāng)下品飲的熟茶、部分山頭的古樹茶之外,多數(shù)生茶(尤其是臺地茶)都需要較長時間的陳放方能改善口感、提升品飲價值。因此

沖泡古樹普洱茶的“秘密”

古樹普洱茶的沖泡方法是很有講究的,但很多人不了解普洱茶的沖泡方法。普洱茶是茶中極品,不僅讓人身體健康,腸胃通暢,而且可以抗衰老、抗輻射等優(yōu)點。
一、泡茶前期(醒茶)
短期內(nèi)要喝的茶最好放入紫砂罐中醒

茶友須知:注水方式對茶湯品質(zhì)的影響

注水和出湯的方式是對茶的品質(zhì)影響最大的軟性因素,也是泡茶過程中唯一需要人工完全控制的環(huán)節(jié),當(dāng)然也是最容易仁者見仁,智者見智的環(huán)節(jié)。
注水方式主要關(guān)乎如下五個變量
1 注水的快慢
2 水流的急緩
3 水

一杯一世界——如何品鑒古樹普洱

普洱茶逐漸走進(jìn)大家的生活,每個人也都有品鑒的心得。比如我接觸過的一位茶友,即以所謂的“霸氣”作為品鑒標(biāo)準(zhǔn),可以想見的歸到了班章一族,后來又覺得不夠過癮,成為老曼娥的擁躉,問他對別的茶的感受,他都是

石昆牧:普洱茶倉儲轉(zhuǎn)化經(jīng)驗

對于普洱茶的倉儲存放,石昆牧老師通過對存儲普洱茶多年的經(jīng)驗積累總結(jié)發(fā)現(xiàn),普洱茶對于存放條件的要求并不嚴(yán)苛。實際上,只要人能夠長時間生活的地方,就適合普洱茶的存放。一般而言,影響普洱茶陳化的四個主要

陳財制茶

陳財制茶

鄭子語:徐霞客的云南茶

荷一袱被,手挾一油傘,非奔走衣食,非馳驅(qū)士宦,千古奇人寫千古奇書。
少時立下“大丈夫當(dāng)朝碧海而暮蒼梧”的徐霞客,這位“中國第一旅友”,把自己的人生放在了路上。
《徐霞客游記》,洋洋60萬言,其中《滇游

勐樂山古樹茶的四大優(yōu)勢

勐樂山古茶針對普洱茶市場的消費特性,精準(zhǔn)定位,開發(fā)出和頤養(yǎng)生、觀復(fù)收藏、永樂禮儀、第七大茶山巔峰四大系列。勐樂山四大系列茶品均以高性價比著稱于市場,究其根本,其高品質(zhì)來自于勐樂山產(chǎn)品的四大核心優(yōu)勢

老茶正義之首批綠大樹沱

首批綠大樹沱為國營勐海茶廠茶品,系2000年廣東葉姓茶商訂制的第一批“綠大樹”茶品中合計生產(chǎn)餅、磚、沱共七百件里的沱茶。內(nèi)飛上的紅、藍(lán)(或紫紅)蓋印均是第一批,無先后與茶菁上的差異。此批沱茶當(dāng)年生產(chǎn)規(guī)

茶友須知:景邁古樹茶與臺地茶分辨

上景邁山,正好碰到巖大嫂家曬茶,臺地、古樹都有,拍了照片,分享與茶友,也借此機會提供一些古樹茶與臺地茶的分辨經(jīng)驗。
茶園的判斷:
古茶園與臺地茶園的判斷,相信大家一眼就能看出了,不再累述。
鮮葉的判斷

陳杰:普洱茶未來五十年 科技面臨的七項突破(一)

本世紀(jì)初,美國科學(xué)家J 布洛克曼主編了一本書《未來五十年》。它是由二十五位學(xué)者各自的原創(chuàng)論文組成,其論文的核心是作者對各自領(lǐng)域的“未來五十年”的科技展望。
未來五十年的科學(xué)進(jìn)步將如何改變我們的世界?在

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