有些人很不屑于談普洱茶的收藏，認(rèn)為一款茶葉而已，為什么搞得這么復(fù)雜，能喝不就行了？我覺得不然。首先，普洱茶新茶是不能喝的，因?yàn)樾虏栊院?，現(xiàn)喝傷胃傷身；喝茶本是養(yǎng)生的，卻傷害了自己，得不償失，所以新

新寨山，是指寧洱縣磨黑鎮(zhèn)慶明辦事處屬下4個(gè)哈尼族新寨中的黃栗山新寨，磨黑叫新寨的寨子可見確實(shí)是多，細(xì)細(xì)一數(shù)恐怕有十七八個(gè)。新寨山的出名橫說豎說都與茶葉有關(guān)，可以毫不夸張地說，寧洱縣除了困鹿山、扎羅山

每年的清明前后，云南雙江的勐庫很是熱鬧，各地的茶商、茶廠及茶友們紛沓而至，大片大片綠油油的茶園里人頭攢動(dòng)，這些遠(yuǎn)道而來的人們在萬畝以上的茶園欣喜觀賞、嘖嘖贊嘆之余，爭相購買春天里的勐庫大葉種茶。
雙

紅印
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時(shí)。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志。在八個(gè)“中”字組成的圓圈內(nèi)，有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)

一、葉茶增溫、芽茶降溫
想要沖泡出茶葉應(yīng)有的風(fēng)味，溫度就應(yīng)盡量提高。如果是芽茶類（例如嫩沱）高溫很可能產(chǎn)生澀味，所以，沖沸水時(shí)，細(xì)水高沖，溫度自然能下降一點(diǎn)。其他采開面葉或嫩芽較少的普洱，請?jiān)谝话悱h(huán)

造成茶韻不足的因素有很多，其中之一是茶樹本身的品質(zhì)問題。一株茶樹如果生長在養(yǎng)分不足的土地上，必須依賴人工的肥料來補(bǔ)充成長所需，那麼茶葉所含的成分就不夠多元。采摘這種類型茶樹的葉子所制成的茶品，茶質(zhì)

1、以粘稠為厚：粘稠因?yàn)椤鞍l(fā)酵”而導(dǎo)致，這一點(diǎn)，我們在紅茶黃茶和一些烏龍茶上深有體驗(yàn)，一般來說，軟一些的茶湯若是很粘稠，就會(huì)令人有“厚”的感覺。這種“厚”是基于口腔和舌面之間的空間來說的，因?yàn)檎吵硭?/p>

所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。
喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長，它

茶樹的生長環(huán)境對茶葉的品質(zhì)很大的影響，茶葉的味道會(huì)隨著生長地的土質(zhì)、水、氣候、光線等條件的改變而發(fā)生變化。
茶樹原產(chǎn)于我國西南部濕潤多雨的原始森林中，在長期的生長發(fā)育進(jìn)化過程中，茶樹形成了喜溫、喜濕

曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由于曼松茶的品質(zhì)好，被列為貢茶，“年解貢茶100擔(dān)”，曾因貢茶而名，聲譽(yù)遠(yuǎn)播，為弄清貢茶源頭及相關(guān)情況，2006年我第一次去了曼松新寨