《新篡云南通志》載：普洱(茶)之名在華茶中占特殊地位，遠(yuǎn)非安徽，閩浙等地可比。 普洱茶屬云南大葉茶，分五類十二種。紫芽茶類，下分大紫芽茶，小紫芽茶兩種。 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種，為大

每每聚在一起喝茶的時(shí)候，總有朋友能把一款茶的口感滋味描述得頭頭是道。喝的茶也不少了，為什么就分不太清呢？今天我們就來了解一下喝普洱茶必須知道的幾種味道： 苦味與澀感 有一句話叫不苦不澀不為茶。說

關(guān)于茶的各個(gè)方面，總是眾說紛紜。 不管是初入茶圈的小白，還是喝茶多年的老茶客，都可能對(duì)一些固有的說法深信不疑。但這些民間流傳的說法，又有多少是真的呢？ 下面，就來為大家揭秘真相，看看你知道幾個(gè)~

秋高氣爽的時(shí)節(jié)，天氣干燥，人容易口干舌燥，適合喝半生熟發(fā)酵的普洱茶。好的熟茶自己是會(huì)說話的，喝茶，就是要喝好茶，好茶不僅要喝的健康，還要喝的明白，無論是養(yǎng)生保健還是修身養(yǎng)性，好熟茶是秋季不錯(cuò)的選

茶的香氣是茶的重要品質(zhì)特征之一，往往可以通過茶的香氣及其在沖泡品飲中的變化，再借助于其他外在的表現(xiàn)方式比如茶氣比如滋味等，來判斷一款普洱茶的品質(zhì)和曾經(jīng)的倉(cāng)儲(chǔ)狀態(tài)，分析它的陳化程度，確定它的價(jià)值。

祁紅、滇紅、正山小種，可以說是我們平時(shí)接觸到最多的三大紅茶了。不同的茶，產(chǎn)地、品種、加工工藝三者中只要有其一不相同，就會(huì)形成不同的品質(zhì)特征。學(xué)喝茶，學(xué)會(huì)區(qū)分不同的茶，才能好好品味茶。今天杯小茶給大

越陳越香是普洱茶獨(dú)有的一個(gè)特質(zhì)，也是一個(gè)專有性極強(qiáng)的概念，在我國(guó)所有食品標(biāo)準(zhǔn)里面，包括酒類，只有普洱茶是唯一的在存儲(chǔ)期上注明在適宜的條件下，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食品。所以，越陳越香也就成為了普洱茶的專有

“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。沉香是老普洱茶的魅力所在，也是衡量一款老普洱茶好壞的重要指標(biāo)。

湯感，是喝茶過程中的一個(gè)重要感覺，對(duì)于初飲茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，或者是被混雜在滋味中，之所以要將湯感單獨(dú)拿出來講，是為了讓大家對(duì)此產(chǎn)生更加深刻的印象，從而更加客觀的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)到普洱茶的所有感覺。

茶友間，談?wù)撈斩鑲}(cāng)儲(chǔ)，一直談的都是“干倉(cāng)”和“濕倉(cāng)”普洱茶，好似只有普洱茶的兩種不同保管方式和環(huán)境。