上一篇我們介紹了古六大茶山中的莽枝，古六大茶山每一座都是相對較大的地理范圍。云南是典型的“一山有四季，十里不同天”，即使相隔不遠(yuǎn)的兩片茶園，在口感上也會呈現(xiàn)出各自的特點(diǎn)。

在莽枝茶山之下，還有諸多微小茶園，有的在歷史上已十分出名，今日要給大家介紹的秧林就是這樣一塊茶園。

秧林是莽枝茶山中的名寨，距離牛滾塘比較近，也是莽枝茶山中現(xiàn)存古茶園最為集中的寨子。

行政劃分上，秧林隸屬于勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)安樂村委會，距離村委會不到三公里；距離象明鄉(xiāng)政府則有25公里左右，位于鄉(xiāng)政府的西邊，是典型的山區(qū)茶園。

秧林的海拔大約1460米，年均氣溫在18℃左右，降水量約為1700毫米，溫度、濕度和海拔共同造就的環(huán)境非常適合茶樹生長。

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和其他很多茶園一樣，去往秧林茶園的道路也并不十分便利，需要穿越一片茂密的原始森林，彈石路面也比較濕滑。沿路有許多奇花異木和不知名的珍禽，穿過密林后即可看到連片的古茶園。

在進(jìn)入秧林村之前的公路兩旁的山坡上有一片古茶園，當(dāng)?shù)厝朔Q為“大荒地茶園”。這里的茶樹粗大蒼老，大部分樹齡在400年左右茶園里伴生雜木繁茂，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。茶園里有多株喬木型的紫芽古茶樹，專家說是古茶樹的自然變異，紫芽古茶樹葉片所含的花青素比一般茶葉要高。茶園大、中葉種混生，茶樹受人工干預(yù)少，基本上呈自然生長的狀態(tài)。此茶園與革登茶山隔箐相望。

秧林古樹茶同倚邦、革登的香型及口感相似。干茶外觀條形完整，勻凈。湯色橙黃透亮，湯質(zhì)柔、苦澀短，花香明顯且香氣高，杯底香較好。細(xì)膩，口感柔順，韻味悠長。（完）易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。