嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)為300年以上的喬木型大葉茶樹(shù)，才能被冠以“古樹(shù)”之名。多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中。在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、以及老撾北部豐沙里省都有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。

有人說(shuō)學(xué)茶先從老茶品鑒，還有人說(shuō)先從新茶入手。無(wú)論如何，有能力品鑒老茶體悟茶性的朋友都是非常懂新茶的。都有一定的茶葉鑒賞水平，能從物質(zhì)形態(tài)上認(rèn)識(shí)茶，通過(guò)行家的正確引導(dǎo)從感官鑒別茶的類別、優(yōu)劣。這是品鑒老茶的基礎(chǔ)。

老茶頭是普洱熟茶在高溫高濕的環(huán)境下渥堆發(fā)酵時(shí)自然結(jié)塊的茶，也叫做“疙瘩茶”。老茶頭與普通的茶葉相比，沖泡出來(lái)的茶湯更加濃醇，也更加耐泡。

近年最火的茶莫過(guò)于柑普茶了，柑普茶根據(jù)脫水過(guò)程分為生曬和烘干，兩者對(duì)茶感有什么區(qū)別呢？

有茶友說(shuō)熟茶很難喝懂，喝起來(lái)都是“一個(gè)味”，那我們?cè)撊绾稳^(qū)分熟茶的好壞優(yōu)劣呢？普洱熟茶主要的六個(gè)方面是：厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。

很多茶友問(wèn)，古樹(shù)茶是不是樹(shù)齡越大越好喝，其實(shí)古樹(shù)茶好喝與樹(shù)老樹(shù)小沒(méi)有直接關(guān)系！古樹(shù)茶是不是樹(shù)齡越大越好喝，這個(gè)觀點(diǎn)前，我們先看看，山頭古樹(shù)茶為啥越來(lái)越受追捧，每年有多少茶友為了這片原始自然

迷你沱茶，大家都知道，有生茶有熟茶，一個(gè)一泡，攜帶沖泡都很方便，而且價(jià)格也便宜，有一塊錢(qián)兩個(gè)的。與之相似的普洱龍珠，個(gè)頭差不多大，為什么比它貴？要好幾塊錢(qián)一個(gè)，有的十幾塊、甚至幾十塊一個(gè)，

冰島普洱茶最大特點(diǎn)屬茶山位置最為吸引人，在這沒(méi)有純粹追求商業(yè)價(jià)值的開(kāi)發(fā)商，沒(méi)有繁華的集市，沒(méi)有利欲熏心的茶農(nóng)，茶樹(shù)在這里自由生長(zhǎng)，暢快呼吸，客觀上也成就了茶山茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

自2004年以來(lái)，古樹(shù)茶受到較多茶友的青睞。最近，經(jīng)?？吹揭恍┯嘘P(guān)古樹(shù)純料普洱茶的一些爭(zhēng)議文章，因此，特寫(xiě)此文，讓茶友對(duì)這一問(wèn)題有更多的了解。

普洱茶的口感，是人體通過(guò)味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)對(duì)茶葉茶湯產(chǎn)生的各種刺激所形成的綜合的主觀感受；“體感”則是喝茶后茶葉對(duì)身體的反應(yīng)和作用，比如喝熟茶會(huì)微微發(fā)汗，喝刺激性較大的生茶會(huì)暈眩等。