好常時(shí)間沒(méi)有寫(xiě)東西了,喝茶、運(yùn)動(dòng)、逛古玩行,半退休的日子就這樣過(guò)著,都說(shuō)普洱茶市場(chǎng)低迷,絲毫沒(méi)影響老泥我每天找茶、喝茶、賞茶的心情。
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普洱茶之所以讓人喜愛(ài)、品飲、收藏,無(wú)非是越放越好喝且還具增值功能,這個(gè)事有但不是絕對(duì),年代不同了,藏茶發(fā)家美夢(mèng)以后想都不要想,收點(diǎn)好茶,等自己老了品茶憶往事享受清福,悠哉悠哉!質(zhì)地好茶會(huì)隨著歲月醇化變的越來(lái)越好喝,而有的茶卻平淡無(wú)奇或者廢掉了(無(wú)內(nèi)涵茶·倉(cāng)儲(chǔ)失?。┣罢邘Ыo藏茶人的是期待,而后者則會(huì)讓人終生遺憾。

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坦率地講,普洱老泥個(gè)人觀點(diǎn)普洱是純樸又簡(jiǎn)單的茶,不神秘,做自己,不隨波逐流就好。山頭古樹(shù)茶有點(diǎn)了解一下沒(méi)問(wèn)題,但品種多了,數(shù)量大了容易被沒(méi)完沒(méi)了山頭茶給玩了,尤其是高價(jià)新生茶少碰,得不償失!老泥一般會(huì)找些品質(zhì)高端早春生態(tài)喬木(古樹(shù))拼配茶,新茶好喝,陳化還好喝,年份茶更好喝,這樣的茶品也是未來(lái)市場(chǎng)的呼喚,且性?xún)r(jià)比高還不受人為市場(chǎng)控制,這樣的茶收點(diǎn)存放倉(cāng)儲(chǔ)控制到位,高忱無(wú)憂(yōu)心情不好都不行,何樂(lè)而不為呢!
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高價(jià)不代表全是好茶,好茶也并非名茶廠或高大上品牌的專(zhuān)利,更不是某個(gè)大師神話(huà)吹出來(lái)的,如果喜愛(ài)喝普洱茶(或收藏)你個(gè)人心態(tài)是關(guān)鍵,因普洱屬于后發(fā)酵慢性茶,寂寞茶,急功近利肯定會(huì)出問(wèn)題,先從喝各年份茶開(kāi)始,喝出興致來(lái),感覺(jué)來(lái),以玩茶的態(tài)度再找茶、喝茶,那藏出來(lái)的好茶自然是水到渠成的事了。
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玩茶兩字看似簡(jiǎn)單,其實(shí)不然。玩:玩賞;欣賞,在品賞中積累知識(shí),在等待中修心養(yǎng)性,且不可玩物喪志。茶:與普洱茶研究鑒賞、茶性了解、倉(cāng)儲(chǔ)陳化、沖泡方法等息息相關(guān),從現(xiàn)實(shí)意義上說(shuō),玩茶就是用一種超然的心態(tài)、專(zhuān)業(yè)的視角去領(lǐng)悟、欣賞茶的文化和意蘊(yùn)。
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