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茶中網(wǎng)為你介紹普洱茶古樹(shù)茶的基礎(chǔ)知識(shí),也會(huì)為您介紹紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、烏龍茶、苦蕎茶、龍井茶等茶葉百科知識(shí)。
儲(chǔ)存茶葉的容器都是相對(duì)而言,沒(méi)有絕對(duì)好壞,綠茶需使用鐵罐容器儲(chǔ)存;保存黃茶使用鐵罐容器;保存白茶需密封,使用紙箱三層包裝法保存;儲(chǔ)存黑茶與普洱茶需常溫環(huán)境,放置在書(shū)架保存即可;鐵觀音為密封真空保存,容器為鐵罐;保存紅茶容器可選擇鋁箔袋或錫罐即可。
茶葉分為六大種類(lèi),每種茶葉的投茶量各不相同,?150ml的蓋碗需投放5g綠茶,紅茶則需要投放6g,白茶需要投放8g,普洱茶需要投放8g,烏龍茶需要投放9g,黑茶需要投放8g,黃茶需要投放5g,沖泡時(shí)投茶量宜少不宜多,以清淡為主。?
菊花茶葉的功效與作用及禁忌:菊花茶葉性寒涼,含有豐富的菊甙、黃酮類(lèi)等物質(zhì),有提神醒腦、緩解火氣的功效;可促進(jìn)身體新陳代謝,有緩解干燥、生津解渴的作用;其次菊花茶內(nèi)含維生素類(lèi)物質(zhì),有緩解眼部疲勞及干澀的作用;但禁忌飲用隔夜以及涼的茶湯。
喝剩的茶葉水不可以澆花,茶葉水中豐富生物酸堿,直接澆花會(huì)影響植物對(duì)土壤中有機(jī)養(yǎng)分的吸收,并且本身對(duì)植物生長(zhǎng)并沒(méi)有多大益處,茶葉水在花盆里會(huì)發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)會(huì)大量消耗土壤中的能量,同時(shí)釋放熱量,導(dǎo)致燒傷花卉,從而影響花卉的成長(zhǎng)。??
玫瑰茶葉的功效與作用:?玫瑰茶葉富含香茅醇、橙花醇、香葉醇等物質(zhì),有滋潤(rùn)嗓子、生津解渴、提神醒腦的功效;可溫暖腸胃,有促進(jìn)消化、緩解干燥的作用;其次玫瑰茶葉含有揮發(fā)性芳香物質(zhì),有緩解口腔異味、舒緩心情的功效,但禁忌長(zhǎng)期飲用濃茶。?
陳財(cái)制茶
茶葉水不可以直接澆花,不可以澆綠蘿,茶葉水中富含生物酸堿,長(zhǎng)期在花盆里面澆茶水,會(huì)改變土壤生長(zhǎng)環(huán)境,影響植物對(duì)土壤中有機(jī)養(yǎng)分的吸收,并且茶葉水對(duì)植物生長(zhǎng)并沒(méi)有多大幫助;另外用茶葉水澆花,會(huì)降低土壤肥力,導(dǎo)致不透氣,長(zhǎng)時(shí)間澆灌會(huì)產(chǎn)生異味引發(fā)蟲(chóng)災(zāi)。
?白茶不能放冰箱冷藏或冷凍,短期內(nèi)存放白茶,可準(zhǔn)備一個(gè)牛皮紙袋,然后將白茶餅裝入牛皮紙袋中,擠掉空氣后封好口,放置在干燥、陰涼、無(wú)異味處即可;長(zhǎng)期存放白茶,可將白茶用牛皮紙袋裝好,外層再套一層塑料袋,放入紙箱中密封,安置在陰涼的地方保存即可。??
普洱茶不能放冰箱冷凍和冷藏保存,普洱茶屬后發(fā)酵茶,需要相對(duì)干燥及透氣的環(huán)境,普洱茶在存儲(chǔ)過(guò)程中,需要借助外部的環(huán)境不斷轉(zhuǎn)化,使得茶葉越陳越香,滋味才會(huì)更爽滑,而冰箱存茶溫度過(guò)低,環(huán)境過(guò)于密閉和潮濕,茶中的物質(zhì)難以轉(zhuǎn)化,且易受潮及吸附異味而變質(zhì)。?
夏天茶葉放冷凍?保存,夏天氣溫高升,而溫度的升高會(huì)加速茶葉氧化,放置在冰箱冷凍可延長(zhǎng)茶葉的保存期限,首先將茶葉裝入鋁箔袋,然后封口,裝入馬口鐵罐,蓋上蓋子,外層套一個(gè)塑料袋,最后放置在冰箱冷凍室保存即可。
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