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陳財(cái)普洱茶

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砍盆箐古茶山:古茶樹(shù)成村民的搖錢(qián)樹(shù)

熟知鎮(zhèn)沅古茶的人都知道鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)砍盆箐古樹(shù)茶。近年來(lái),這里的古茶價(jià)格連年攀升,春茶毛茶價(jià)格已突破每公斤兩千元,成為鎮(zhèn)沅古茶的佼佼者。

熟知鎮(zhèn)沅古茶的人都知道鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)砍盆箐古樹(shù)茶。近年來(lái),這里的古茶價(jià)格連年攀升,春茶毛茶價(jià)格已突破每公斤兩千元,成為鎮(zhèn)沅古茶的佼佼者。

砍盆箐古茶山座落在勐大鎮(zhèn)文況村砍盆箐村民小組,這里海拔2000多米,山上有上千棵古茶樹(shù),樹(shù)幅較大的有兩百多棵,距今已有400多年的歷史。這里良好的生態(tài)環(huán)境造就了砍盆箐茶獨(dú)特的口味。古茶香高味醇,滋味濃厚,潤(rùn)口回甜,每年都會(huì)有茶人來(lái)砍盆箐搶購(gòu)春茶。經(jīng)常帶朋友到茶山來(lái)采買(mǎi)春茶的吳影告訴筆者:“平時(shí)砍盆箐茶很難買(mǎi)到,就帶朋友親自到這里來(lái)采制春茶?!笨撑梵浯迕耜愗Х乙舱f(shuō):“砍盆箐茶出名了,一直都有人慕名而來(lái)?!?/p>

正是因?yàn)榭撑梵洳韬煤入y買(mǎi),砍盆箐春茶價(jià)格從2011年的800元一公斤上漲到2015年的2000元一公斤。也正是因?yàn)榭撑梵涔挪鑳r(jià)格一路攀升,才使這個(gè)偏僻小村莊的10多戶農(nóng)戶生活有了極大地改善。

這里的人們因茶而興,與茶共榮,古茶承載著歷史文化,也積淀著父母的良苦用心。正在采茶的張大爺夫婦倆說(shuō),他們家有大大小小280多棵古茶樹(shù),家里有兩個(gè)兒子,都已經(jīng)成家立業(yè),對(duì)于這些古茶樹(shù)該如何分配給自己的孩子,張大爺夫婦倆有自己的辦法。無(wú)論是大兒子還是二兒子去采茶,采回來(lái)的鮮葉都是兩家人平均分配,兄弟倆對(duì)這樣的分配方式也很滿意。

生活在砍盆箐的人們對(duì)老祖宗留下的寶貴資源深表敬意,他們不在茶山放牧,不在茶樹(shù)上掛不潔之物或晾曬衣物。在意識(shí)到人們的生產(chǎn)生活對(duì)古茶樹(shù)造成一定的破壞之后,村民們?cè)谡膸椭掳犭x了古茶園,移到三公里外去重新建蓋新家。

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現(xiàn)如今,砍盆箐人在享受著古茶樹(shù)帶來(lái)的饋贈(zèng)的同時(shí),也在盡自己最大的努力保護(hù)著這些稀缺資源。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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作者: 茶中網(wǎng)

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