投茶量:投茶量7克,120CC蓋碗,注水100CC,水溫90度。
干茶:餅形圓整,較泡餅薄,開(kāi)餅很有難度,必須講技巧;條索完整,較顯毫;茶香純正,無(wú)任何雜味。
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泡茶步驟及品感:
1、洗茶5秒,高沖快出,棄之;潤(rùn)茶3分鐘。
2、第一泡,15秒出湯,滋味出,苦澀適中,茶香較好。
3、第二泡到第五泡,10秒出湯,入口
,味釅,茶香盛,回甘較快,生津快且持久。
4、第六泡到第九泡,從20秒出湯開(kāi)始,每次增加5秒,口感滋味不減少,回甘生津較好。
5、第十泡到第十二泡,重泡隨意,至少3分鐘,水味顯,尾水仍滋味。
湯色:黃亮,清透自然。
賴泡度:整體表現(xiàn)中等偏上。
茶底:選料等級(jí)較高,芽頭較多。
整體評(píng)價(jià):口感醇厚,飲后茶香回味持久,回甘生津較好,賴泡度高;實(shí)為一款超好的口糧茶。
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