《臨滄茶》的第二站,我們選擇了馬鞍山。
馬鞍山距離忙肺山不過(guò)十六、七公里,車(chē)程大約四十分鐘。
雖說(shuō)“十里不同天”,但馬鞍山和忙肺山的天氣情況、地理狀況居然相似度很高,所以也有很多人覺(jué)得兩個(gè)山頭產(chǎn)的茶有不少共同點(diǎn),比如:外形、口感、名氣、價(jià)格......倒頗有些兩生花的意味。
馬鞍山算得上是地處偏遠(yuǎn),不過(guò),每到茶季,這個(gè)平日里寂靜冷清的小村落,就會(huì)變得異常熱鬧,本地、外地茶商絡(luò)繹不絕,這在10年前都是很難想象的畫(huà)面。
馬鞍山茶成名于2013年,在這之前,除了當(dāng)?shù)厝?,外界很少知曉馬鞍山茶。所以,盡管世代守著這一片片的古茶樹(shù)林,馬鞍山村民的生活,卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上富足,直到這幾年茶價(jià)節(jié)節(jié)攀升。
鎮(zhèn)康縣馬鞍山村
從前,村民制茶,其實(shí)談不上什么規(guī)范工藝,都是循著老法子簡(jiǎn)單的制作。
這幾年,隨著馬鞍山茶熱度的提升,村民們也逐漸意識(shí)到,成熟的工藝,才能最大程度的凸顯出茶質(zhì)本身的獨(dú)特與珍貴。
撰文︱邊走邊唱
馬鞍山核心區(qū)茶園
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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