俗話說,班章為王,易武為后。意思是說班章山頭的茶口感霸道,像霸氣的君王,而易武山頭出的茶則口感細(xì)膩,像溫柔的皇后。
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普洱茶易武茶區(qū)是一個生產(chǎn)茶葉的圣地,下面就一起來看看普洱茶易武茶區(qū)吧。
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易武位于勐臘縣城北方,距勐臘縣城110公里。進易武的汽車路從勐醒分岔,已鋪成柏油路,勐醒至易武32公里。易武年平均氣溫17.2℃,年平均降水量1500-1900毫米。易武茶山位于六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。
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易武茶區(qū)包含整個易武鄉(xiāng)的產(chǎn)茶區(qū),也包含著過去的慢撒茶山。易武茶區(qū)老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀等地。由于茶地分到各家各戶,因此要對茶葉產(chǎn)量作出很準(zhǔn)確的統(tǒng)計是不可能的,比較公認(rèn)的說法是易武每年老樹茶產(chǎn)量在60-70噸。當(dāng)然隨著茶價上升,茶農(nóng)對茶園管理投入增多,產(chǎn)量已在逐年上升。
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易武茶山包括麻黑、曼洛、易武、易田等四個鄉(xiāng)茶區(qū)范圍東至中老邊界,西至易武與象明接壤的小磨移丫口,南至麻芋林,北至過乃河,方圓三百二十一平方公里左右除石灰?guī)r及徒坡峽谷外,到處都有茶園。易武區(qū)范圍內(nèi)的另一個茶山是曼灑茶山(一九八四年易武區(qū)分成兩個區(qū)時劃歸曼臘區(qū)),包括曼灑、曼臘、曼乃、保德(一九八零年從曼乃分出去的新鄉(xiāng))等四個鄉(xiāng)。茶園范圍東至中老邊界,南至過乃河,西至直保河、磨者河,北至楊柳淘河,方圓三零三平方公里左右,除陡峭山峰、峽谷外,到處都有茶園。
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普洱茶易武茶區(qū)生產(chǎn)的茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點。易武出產(chǎn)的普洱茶獨具特色,這也造就了它像“皇后”一樣的特性。
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