茶中網(wǎng)
老曼峨，給人的第一印象往往就是一個(gè)苦字，但其實(shí)這并不全面，因?yàn)槔下氩⒉皇且恢笨?，往往苦到極致后便能感受到無(wú)窮的回甘，可謂真正的先苦后甜。
老曼峨的苦，苦得純粹，苦的剛烈，會(huì)讓人感慨：從此再也不喝這茶了，可是感慨未完，口腔中已經(jīng)有回甘襲來(lái)，讓人有了新的想法：不錯(cuò)的樣子。
雖是抗拒老曼峨的苦，怎奈它的甜擁有更大的魅力？所以對(duì)于老曼峨，從來(lái)都是來(lái)來(lái)者不拒，又何況是中吉號(hào)的老曼峨？
中吉號(hào)老曼峨，250克的小餅，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)古法手工壓制，茶餅圓潤(rùn)厚實(shí)，比起常規(guī)茶餅顯得精致了不少。
茶餅條索粗壯肥碩，尤其芽頭壯碩顯毫，呈灰白色，給人一種“長(zhǎng)相姣好”的感覺(jué)，看上去很漂亮，經(jīng)過(guò)一年的轉(zhuǎn)化，更是多了幾分時(shí)光韻味。
取茶沖泡，出湯后湯色明黃透亮，茶香高揚(yáng)，杯底掛香尤為濃郁。
第1、2泡茶湯入口，并沒(méi)有想象中那么苦感濃烈，輕微苦感，茶湯總體感覺(jué)還算溫和，回甘稍緩，香氣融于湯中，口腔留存度較高。
第3泡開(kāi)始，茶湯滋味開(kāi)始變得濃烈，尤其苦感增強(qiáng)，與大部分茶的苦有所不同的是，這種苦顯得純粹舒適，很快就會(huì)化去，雖只停留極短的時(shí)間卻容易讓人記住且不反感；茶湯還有輕微澀感，強(qiáng)烈的茶氣也開(kāi)始凸顯。
接下來(lái)茶湯進(jìn)入一個(gè)極其穩(wěn)定的狀態(tài)，滋味濃烈顯苦，但是回甘、生津迅猛，大概第5泡左右，甜潤(rùn)的喉韻已經(jīng)凸現(xiàn)出來(lái)。
一直到十二三泡左右，茶湯的苦感開(kāi)始減退，倒是多了幾分清甜，品后回味無(wú)窮?！跋瓤嗪筇稹?，既是對(duì)老曼峨每一泡口感的描述，也是對(duì)整個(gè)沖泡過(guò)程滋味變化的概括。
品飲結(jié)束后，葉底鮮活自然，肥壯且保存完整。
苦，本是茶之本味，相對(duì)來(lái)說(shuō)刺激性更強(qiáng)，這也導(dǎo)致我們本能地就排斥苦味、尋求甜感。然而，若品一款茶，本應(yīng)學(xué)會(huì)品其苦，繼而獲其甘甜，否則何來(lái)品茶之本味？老曼峨無(wú)疑是將茶之本味表現(xiàn)得最淋漓盡致的一款茶，尋本味，最不該錯(cuò)過(guò)的大概也就是老曼峨了。
(來(lái)源中國(guó)普洱茶網(wǎng))?
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：m.jcbat.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi
古樹(shù)茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買(mǎi)請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)。國(guó)家級(jí)制茶工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào)：435121
