茶中網(wǎng)
三月中的北方微寒，從北京到昆明，再從昆明到西雙版納，我在一天之內(nèi)經(jīng)歷了冬天、春天和夏天，一路走一路脫，從棉衣脫得只剩下了短袖，但茶山就在那里，心已經(jīng)在路上，腳步根本停不下來……
亞諾之行
上山的第一周平穩(wěn)的過去了，心里一直還惦記著一件事，那就是去古茶園?？偹恪辛藱C會。
基諾山的山路十八彎，看著途中各種錯車和切彎，除了興奮還是興奮，13公里的山路，穿行了一個多小時，終于在上午11點半到達了亞諾寨（龍帕）。這里有我們要找的古樹茶，來這兒，因為我想帶你看一看古樹，了解真正的古樹茶。
古樹茶，現(xiàn)存很少，基諾山的古茶樹目前僅司土老寨和亞諾（龍帕）保存。
村口的石碑
由村口順著一條小路，我走進了基諾族茶人杰布魯周的家。一進門，一陣茶香撲鼻而來。眼前的曬臺上用簸箕晾曬著剛殺青過的嫩黃的茶葉和已經(jīng)大半干的毛茶。
已近12點了，太陽還躲在厚厚的濃霧里。從曬臺向遠處眺望，到處都是被云霧繚繞的原始森林！
值得一提的是，茶樹有一個嗜好就是，愛“吸煙霧”，云南特殊的高原地勢造就了普洱茶的輝煌，即使白天是晴空萬里，但只要一落日，樹木蒸騰的水汽便會升起，籠罩滋潤著茶園，所以高海拔的山谷茶葉品質(zhì)好就是這個原因。
基諾山常年云霧
我們尋訪到的古茶樹的主人杰布魯周是個纖瘦的基諾族老茶人，老哥得知我們的來意，他決定親自帶我們上山為我們介紹古茶樹。
泡茶就是生活的一部分
亞諾寨的后山與寨子緊緊相連。我神往的古茶園就隱藏在茂密的林中。亞諾寨方圓兩里，四周就是原始林區(qū)。我隨杰布魯周進入了原始林區(qū)，同時也進入了基諾山最大的喬木古茶區(qū)，據(jù)說有兩千余畝！從山腳直至山頂，大小不一的茶樹散亂地生長在各種高大的喬木間，隨地可見凋落的茶花瓣?；Z民間傳說諸葛亮曾在這里撒下茶種（武侯遺種），才有了今天幾千畝古茶園。
林中充滿香氣，一陣陣迎面撲來，令人神清氣爽。沿著蜿蜒潮濕的林間小道，我們在茶樹與各種叫不上名的林木間穿行。到半山腰回頭望，亞諾寨被包圍在原始森林中，顯得極小。遠處，基諾山的最高峰阿普亞吹（海拔2000余米）被云霧裹住，不見了身影，顯得格外神秘。
雖然老哥認真的講解，我們只是聽的一知半解，但我們能以認真的圍觀來表達敬意和謝意，哈哈
我們平常能喝到的古茶樹，主要指的是幾百年前，我們勤勞的先輩在土壤中埋下的茶果子抽芽、開枝、散葉，將生命延續(xù)到了現(xiàn)在，他們與周圍的環(huán)境經(jīng)過了幾百年的磨合，已經(jīng)融為一體，不再需要人去耕耘，每年的采摘便是對它最好的照料。
在古茶園采茶不是件容易的事，采茶不僅要爬上最高海拔達1800多米的山頂，甚至還要爬上10多米高的古茶樹頂。但這樣高難度的采茶對于基諾族姑娘就是手到擒來的事。
同行的基諾族姑娘轉(zhuǎn)身對我說："你自己慢慢看嘎，我采茶克！"說完轉(zhuǎn)身爬上了一棵茶樹。
據(jù)老哥說，一棵茶樹，從茶果子抽芽到這么粗，需要近20年的時間，茶樹的生長很慢，絕大多數(shù)的古茶樹沒有我們想象的那么大。
而在古茶林伴生的原始森林中，不僅到處是掛滿累累果實的野生紅毛丹，而且時?？梢钥吹侥樑璋愦謮训凝堁獦?，以及侏羅紀時代的桫欏等珍稀植物。在這里，由于大片的原始森林保持完好，良好的生態(tài)衍生出了豐富的資源饋贈給村民，作為保護的最好回報。
入鄉(xiāng)隨俗，樹葉卷起，飲一瓢山泉水
茶樹喜歡溫暖、潮濕、蔭蔽的生長環(huán)境，在人工栽培的過程中，茶園要搞得跟森林一樣是不可能的，但出好茶的古茶園基本都有一個共同點，就是周邊的植被種類豐富，喬木和灌木錯落分布，茶樹儼然是個愛熱鬧的物種。
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這里原生態(tài)，生物鏈完整，植被覆蓋豐厚，姑娘山里赤腳穿行。
山中人的茶歲月
挑老黃片的基諾族老奶奶
經(jīng)過第一次挑選的茶葉會再精挑一遍
基諾族自己的曬茶方式
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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