自班章之后，市場其實并不缺乏好茶，但卻缺少了有影響力的茶。2005-2012年，是普洱茶歷史上最跌宕起伏的時期，也是故事最精彩的時期。由于普洱茶需要歷史的考驗，我們目前仍然不能找出能夠代表這個時期的茶，所以，我個人印象中的茶，更多只是因為某些原因，我在制茶過程中學習和借鑒了很多。

一、瀾滄古茶001

向來對于一個茶廠的研究，選取標桿的產品就足夠了，無疑，瀾滄古茶的標桿就是001和0085 ，熟茶方面我們暫時不談，瀾滄古茶001撐起了一個品牌，總是有一些道理的。

我對這個茶的敬佩源于時間，瀾滄古茶001，能夠在2000年左右做出這個品質的茶，是值得敬佩的。這點，跟我對易昌號99的評價一樣。放在今天，用這樣的原料不奇怪，在2000年左右，這樣用料是很罕見的，需要勇氣的。事實上，直到今天，瀾滄001仍然是制作景邁茶的時候，必須邁過的一道坎，以這個茶為基礎，研究、學習、改進、超越，提升制茶的水平。XXX不是簡單的COPY，而是努力學習，然后根據自己的做茶理念，改進和提高。XXXX的幾個版本里，最接近瀾滄001的是今年的版本，而之前的版本，則是改進版。

幾個版本里，已經窮盡了可以有的所有變化。如果有喜歡圍棋的朋友，就知道，所謂的算路，從原型出發(fā)，算盡了各種可能的變化，然后挑選一個最優(yōu)的結果定型。最優(yōu)的結果是怎樣？我們用XXX的這些版本，用歲月做磨刀石去驗證。但無論如何， 瀾滄001在最近這十年里，應該來說，是一個非常有影響力的茶。瀾滄古茶的崛起，也跟這個茶完全相關。所以，在大滇的記憶里，盡管班章大白菜后，屬于戰(zhàn)國時代，群雄盡起，但瀾滄古茶001，是一定占有一席之地的。致敬！作為普洱茶中排名第三的茶山，景邁茶，真的有必要正名！景邁茶，不僅僅是香氣！

二、觀自在香如故

我尊重這種思路，也尊重一個堅持了十多年的品牌，因為香如故這款茶。對觀自在這個品牌，我起初是被文字所吸引，而觀自在代表性的茶，是香如故。也許我不推崇這樣的口感，但我尊重這個茶做茶的思路。香如故，應該是觀自在代表性的茶，所以，要選出茶來代表一個品牌達到的高度，我只能選香如故。

作為制茶人，我想，一個新的原料或者一種新的配方出現，對我來說，有著瘋狂的吸引力。從同行這里得到靈感，使我心存感激，所以，假定我是托，那么今天，我不托大滇。我不評論這些茶的口感，而關注背后的思路。起碼，這十年里，能夠給我留下印象，這也算難得了。畢竟，過去的這些年，出過的普洱茶品種超過了歷史上幾百年的累加。

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