云南是世界上唯一擁有連片古茶園的地方。勐宋，是勐?？h最老的古茶區(qū)之一，而保塘古茶園就古茶樹規(guī)模和樹齡而言，是其最具代表性的一個古茶園。

勐宋保塘舊寨的原住民為拉祜族，古茶園里的茶樹大多為拉祜族所種，拉祜族信仰萬物有靈，相信古樹是有靈魂的，所以他們不砍古茶樹，同時，蠟條、茶、酒、鹽、米是拉祜族在儀式中獻祭神靈的物品，所以茶是拉祜族溝通神靈的媒介之一。

除了萬物有靈的思想，這片古茶園的留存也與拉祜族的社會歷史發(fā)展以及生產生活方式有關。

長期以來，拉祜族的農耕技術比較落后，而茶園恰好不需要太多管理，所以他們沒有把茶樹砍了栽種其他作物。同時拉祜族的農耕技術限制了他們對山林的開發(fā)，反而起到了保護茶園的作用。

保塘古茶園的古茶樹，抬頭仰視的時候，它與藍天白云為伴；低頭的時候，它深深地扎根在泥土里，被黃壤土包圍。而古茶樹足夠高，有獨享的陽光，故香氣高揚；其梗長葉厚，故甜感要明顯，因此造就了保塘的茶湯辨識度很高，有著「香高水甜」之美譽。

古茶樹連接起人與人，人與文化。對于古樹茶，也必須以稀少的親切和敬畏的隔離來接近，才能喝到這一杯香高水甜的茶。

易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質優(yōu)秀，脈絡清晰，永世留香的易武普洱茶。

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號：435121 點擊復制