對(duì)老茶友來(lái)說(shuō)，當(dāng)其品飲過(guò)薄荷塘，彎弓，落水洞，麻黑，銅箐河的茶之后，他們就會(huì)深刻體會(huì)到易武茶的柔。而易武茶的美，也在這時(shí)展露無(wú)疑。

最近幾年易武出來(lái)很多「后起之秀」，除了我們熟知的薄荷塘，還有銅箐河、百花潭、白茶園、冷水河等。這些超微小山頭的名字，你可能第一次聽(tīng)到，但翻開(kāi)2017各大山頭普洱茶價(jià)格表，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們的價(jià)格早就超過(guò)刮風(fēng)寨，讓人驚嘆不已！不過(guò)卻有一個(gè)山頭例外，它就是天門(mén)山。

這幾年，在普洱茶界，火爆了很多以前名不見(jiàn)經(jīng)傳的產(chǎn)區(qū)，總是隔上一段時(shí)間火爆一個(gè)產(chǎn)區(qū)。今天天門(mén)山產(chǎn)區(qū)是我要介紹的主要對(duì)象。

天門(mén)山簡(jiǎn)介

云南天門(mén)山位于西雙版納州猛臘縣易武鎮(zhèn)馬叭寨。是的，當(dāng)你遠(yuǎn)眺天門(mén)山的時(shí)候，山那邊就是老撾了。天門(mén)山離易武鎮(zhèn)不算很遠(yuǎn)，大概60多公里的路程。不過(guò)，要進(jìn)天門(mén)山得先通過(guò)馬叭寨。之后，你得騎著摩托車(chē)進(jìn)山了。

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從馬叭寨到天門(mén)山非常狹窄崎嶇，車(chē)根本開(kāi)不進(jìn)去。再加上雨季，更是泥濘濕滑，到處都是泥漿水坑。開(kāi)車(chē)人稍有不慎就翻車(chē)。

天門(mén)山古茶林距離寨子看著近，走著遠(yuǎn)。天門(mén)山的古茶樹(shù)極少有連成片的，都是一小塊一小塊分布的，最近的離寨子也要花一個(gè)小時(shí)才能到。茶樹(shù)分布在茂密的原始森林里，周?chē)际歉叽蟮墓嗄竞蛦棠?，生長(zhǎng)環(huán)境極好。

因?yàn)榻煌ú槐?，去往古茶林的路坎坷難行，而且森林茂密，所以這里的古樹(shù)茶很少有人采摘。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)寧愿采低海拔的小樹(shù)，也不愿鉆進(jìn)原始森林，歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦去采古樹(shù)茶。因?yàn)椴烧?，所以天門(mén)山的古樹(shù)都野蠻生長(zhǎng)。這導(dǎo)致天門(mén)山古樹(shù)以高桿古樹(shù)聞名。

天門(mén)山古樹(shù)茶口感

打開(kāi)一餅天門(mén)山古樹(shù)茶發(fā)現(xiàn)，天門(mén)山古樹(shù)茶餅形圓正厚實(shí)，條索較緊結(jié)，色澤墨綠尚潤(rùn)，湯色金黃明亮，香氣清香濃郁尚揚(yáng)，滋味濃醇飽滿，甜感明顯，茶湯細(xì)膩柔軟，韻味十足。

具體亮點(diǎn)是香高味甜，韻味十足。

喝上一杯天門(mén)山感受它的湯香蜜韻，讓人簡(jiǎn)直不敢相信所喝之茶是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的茶。

前三泡，湯水中含著濃濃蜜香，柔滑細(xì)膩，層次感鮮明，四泡后生津回甘，喝到八泡左右，身體被茶氣攻占，發(fā)熱冒汗，口腔內(nèi)的香甜轉(zhuǎn)為純粹的甘甜。

只有親自嘗到天門(mén)山，你才能體會(huì)到它那回味無(wú)窮的柔滑湯感，以及被茶氣攻占后發(fā)熱冒汗的暢快。

然而，由于天門(mén)山古樹(shù)茶是近幾年才被人熟知的，所以其群眾基礎(chǔ)不廣泛，在茶客心中也是一種神秘的存在。人們只聞其名，不喝其感。這也使其一直吸引著人們?nèi)ヌ綄?、去揭秘、去解讀、、、、易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。