茶中網(wǎng)
我們先看一張現(xiàn)場(chǎng)圖：
（圖一：曼崗、那罕、昔歸一覽圖）
這張圖是站在曼崗的古茶園里拍的照片。圖片上：曼崗、那罕、昔歸一目了然。
今天選擇的茶有兩款：曼崗和那罕。
曼崗和那罕的直線距離不超過(guò)2公里，車程不超過(guò)20分鐘，但價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)。
造成古樹(shù)茶價(jià)格差距的原因我們能想到的有哪些呢？品種、樹(shù)齡、環(huán)境、土壤、海拔。
品種，都是邦東大葉種，話不多說(shuō)直接上細(xì)節(jié)對(duì)比圖。
2.樹(shù)齡從上面這幅圖上看其實(shí)沒(méi)有太大的差距。
3.說(shuō)到環(huán)境，邦東古樹(shù)茶最典型的特征就是“巖樹(shù)共生”，曼崗如是，那罕亦然。
（圖三：典型曼崗茶園環(huán)境一角）
（圖四：那罕茶園一角）
4.土壤、光照、坡向基本相同，這一點(diǎn)可以參考《茶山干貨 | 好的山頭茶都滿足這樣自然條件，以大忠山為例！》
5.唯一不同的就是海拔：曼崗的平均海拔是1600米左右，二那罕的平均海拔只有1300米。
二、
對(duì)沖條件相同：蓋碗、公道杯、古樹(shù)
（曼崗條索）
（那罕條索）
（左一：曼崗，左二：那罕）
曼崗和那罕的條索相差不大，都是典型的“黑長(zhǎng)直”，不顯毫，干茶有清香。
開(kāi)湯圖對(duì)比：
（左一：曼崗，左二：那罕）
注意：感覺(jué)是那罕的湯色要更深一些，其實(shí)不然，由于拍攝環(huán)境有限造成的光線差，茶湯的顏色和濃度相差不大。
（曼崗茶湯圖）
（那罕茶湯圖）
葉底：
（那罕葉底）
（曼崗葉底）
三、口感對(duì)比：
對(duì)比曼崗和那罕，從開(kāi)湯到尾水，差距有這么幾點(diǎn)：
1.口感沖擊力：那罕要比曼崗好的多。曼崗入口甜柔，澀感低；那罕入口有苦底、澀底明顯，但苦澀化的快，說(shuō)稍縱即逝也不夸張，回甘來(lái)的快；
2.香氣，曼崗的香型是花香、花蜜香，而那罕的香型要獨(dú)特的多，并不是很好定義，但可以確定的是，那罕的湯香要比曼崗的明顯。
3.爽朗感，曼崗的爽朗感要比那罕好的多（注：形容天氣明朗或空氣流通，令人舒暢等。）通俗的說(shuō)：茶湯流過(guò)口腔之后，帶給整個(gè)口腔舒爽的感覺(jué)。
綜合評(píng)價(jià)：
個(gè)人理解“茶無(wú)絕品，適口為珍”在曼崗和那罕這兩個(gè)山頭上還是非常適合的，
曼崗表現(xiàn)出柔和、溫潤(rùn)、爽朗；而那罕則更具表現(xiàn)力，更“媚”，更獨(dú)特，從某些方面來(lái)講，這種“個(gè)性化、獨(dú)特化”迎合了這個(gè)市場(chǎng)，另外產(chǎn)量也比曼崗低，所以那罕更貴也在情理之中的。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
古樹(shù)茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買。國(guó)家級(jí)制茶工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào)：435121
