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烹茶之法與品飲之道

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月31日資訊:中國茶葉烹制方法,自漢唐以來有多次變化。大體說,有以下幾種:1.煮茶法直接將茶放在釜中烹煮,是我國唐代以前最普通的飲茶法。其過程陸羽在《荼經(jīng)》中已詳

淺析中國茶文化的人生價值觀

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月20日資訊:中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵十分豐富,歸結(jié)起來,不外乎是關(guān)于人的問題,中國茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分,仍然是一種關(guān)于如何做人的文化。隨著歷史的前進(jìn),茶

茶藝基礎(chǔ)知識《茶藝點津》正式出版

《茶藝點津》封面
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月19日資訊:由王明強(qiáng)、劉曉芬編著、天津大學(xué)出版社出版的茶書《茶藝點津》共分為兩大模塊,一是茶藝基礎(chǔ)知識篇,重點向?qū)W生介紹茶和茶藝的基礎(chǔ)知識

普洱茶用什么茶具泡好

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月19日資訊:普洱茶用什么茶具泡好?一般來說,普洱茶的濃度高,選用腹大的壺沖泡,可避免茶湯過濃。尤以陶壺、紫砂壺為宜。但是普洱茶的泡法多樣化,泡普洱茶的用具也可以

普洱茶的茶道精神

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月3日資訊:普洱茶的茶道精神就是充分最合乎自然的率真,表現(xiàn)在:一是普洱茶的采種、加工、貯藏、沖泡、品飲等都那么平常自然;二是普洱茶的真性體現(xiàn)在其從生長之

陳財制茶

陳財制茶

日本茶道

日本人一般都喜歡茶,吃茶文化源于17世紀(jì)的翡冷翠,日本人將它發(fā)揚光大,用吃茶時間來談生意、讀書、寫作、繪畫、約會等等。日本的國家機(jī)關(guān)或一些公司,都有休息時間,這時,人們大抵一邊談笑,一邊飲茶。茶道

皇賜鐵觀音淺談茶禪茶道

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月29日資訊:古代《茶詩》云:“雖是草木中人,樂為大眾獻(xiàn)身。不惜赴湯蹈火,欲振萬民精神?!辈瓒U之道的精神,體現(xiàn)了大乘佛教悲智雙運、覺悟人生、奉獻(xiàn)人生的真

泡茶的五大方法

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月22日資訊:泡茶的五大方法
煮茶法直接將茶放在釜中熟煮,是我國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經(jīng)》中已詳加介紹。大體說,首先要將餅茶研碎待用。然后開始

鄭州首屆茶藝師評茶師開評

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月17日資訊:鄭州市首屆茶藝師評茶師大賽即日起接受報名,11月26日至27日在鄭州財經(jīng)技師學(xué)院開賽。 為大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、做大做強(qiáng)茶葉協(xié)會,市總工會、市人力資源和社會保

佤族的燒茶和擂茶

佤族是跨國境而居的民族,國內(nèi)主要分布于云南省的滄源佤族自治縣、西盟佤族自治縣及雙江、耿馬、瀾滄、孟連等縣,滄源和西盟兩縣是佤族主要聚居縣。據(jù)2000年云南省人口普查統(tǒng)計,云南境內(nèi)的佤族有人口38.3萬多;

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