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身體更會(huì)挑選好茶!

愛(ài)茶之人常說(shuō),人生得一知己難,得一好茶也難。有茶友總問(wèn):好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?究竟什么樣的茶才算好茶。其實(shí),茶的世界是多元的,每個(gè)人喜歡的可能都不一樣。一杯茶,怎樣才叫好,每個(gè)人的定義都不一樣。

茶評(píng)定讓你了解普洱茶屬于什么茶系?

對(duì)于普洱茶屬于什么茶系?這個(gè)問(wèn)題我想很多人心中都有疑問(wèn),那么對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我們應(yīng)該從哪些方面來(lái)看普洱茶屬于什么樣的茶系呢。今天筆者就帶大家從外形來(lái)評(píng)定普洱茶的茶系。 1、新生茶 當(dāng)

葉大葉厚就是古樹(shù)茶嗎

新手學(xué)普洱茶,最怕半桶水,學(xué)的不全,常常走入誤區(qū)。例如很多人辨別古樹(shù)茶都是看葉底的大小,厚薄,以為葉大葉厚就是古樹(shù)茶,反之就是臺(tái)地。這樣真的對(duì)嗎?

論一個(gè)品茶高手的修為

想成為品茶高手,需動(dòng)用視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)器官,還要用心去觀(guān)看湯色,細(xì)聞香氣,再慢慢的品味,這是練出來(lái)的功夫。一個(gè)好的評(píng)茶師,需要花十年的時(shí)間練習(xí),才能真正領(lǐng)略到茶的真諦。

如何嘗出你手上的那一杯是古樹(shù)茶呢?

古樹(shù)茶一般生長(zhǎng)在海拔較高的茶山之上,樹(shù)齡一般超過(guò)300年,海拔較高,無(wú)人為因素,環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大,樹(shù)干高、根系多,主干及枝干明顯,植株稀疏,產(chǎn)量低,不易采摘。

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

何謂“老”茶?

隨著普洱茶品飲文化的發(fā)展,越來(lái)越多的飲茶者改變了以往品飲茶品時(shí)以新為貴的習(xí)慣,開(kāi)始認(rèn)識(shí)到老茶的可貴。陳年普洱隨著歲月積累而成的醇厚滋味愈發(fā)為廣大茶友所喜。此時(shí)“老茶”的概念就有必要進(jìn)行厘清了。

四大價(jià)值造就普洱熟茶之美

熟茶,作為普洱茶的一類(lèi),因制作中經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵等特殊工藝,茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變,在色、香、味、形等方面形成了不同于生茶的獨(dú)特品質(zhì)。

普洱茶是如何造假的?

這里說(shuō)的假冒,主要是指通過(guò)假冒樹(shù)種、工藝、山頭、品牌、時(shí)間等。

解析品茶時(shí)呈現(xiàn)水味的原因

茶友們知道在喝茶的時(shí)候,哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)為結(jié)束泡茶的最佳時(shí)機(jī)嗎?很多人會(huì)說(shuō),當(dāng)然是喝不出茶味,感覺(jué)水味變得明顯的時(shí)候,或者是不想喝的時(shí)候??墒?,我們是否有考究過(guò),水味是什么樣的口感?

如何用葉底來(lái)判斷一款普洱茶的優(yōu)劣?

葉底可以傳達(dá)出一款普洱茶的用料優(yōu)劣、工藝是否得當(dāng)、浸出物是否豐富、香氣是否純正、存放是否得當(dāng)?shù)戎T多信息。如果想喝懂普洱茶,那么得從學(xué)會(huì)審看葉底開(kāi)始!

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