2014-01-05 深水魚 茶人養(yǎng)生俱樂部
經(jīng)常有朋友問我，你是怎么看一款茶未來是漲還是跌的。我說：“看茶葉升或降，就一個原因就看它對應(yīng)的資金總量是增加還是減少”。
決定一款茶資金總量除了茶本身以外，還牽扯

磚、餅、沱等緊壓茶是普洱茶最常見的產(chǎn)品形態(tài)，在普洱茶的發(fā)展過程中，起著至關(guān)重要的作用。我們分析過，磚、餅、沱的形態(tài)是為了更好地解決產(chǎn)品物流、達到當時運輸?shù)臈l件而形成的?，F(xiàn)代社會，產(chǎn)品運輸?shù)姆绞揭呀?jīng)

我們以前習(xí)慣將普洱茶堆在類似倉庫的地方完成它后發(fā)酵的過程，甚至在這方面總結(jié)了諸多有關(guān)地域的差別及高溫高濕的手段。但是，未來我們可能讓這一過程邁上一個新的臺階：嘗試更科學(xué)的專業(yè)窖藏。目前，茶葉化學(xué)正

普洱茶是好東西嗎？Ofcourse！但是如果不小心走進了普洱茶的誤區(qū)，那么它的好處就很難充分發(fā)揮了。怎樣才能避免誤區(qū)呢？只有先了解它們，才能夠不進誤區(qū)門，不受誤區(qū)害。今天小編就帶領(lǐng)大家全面接觸普洱茶選購、

要回答一餅普洱茶該值多少錢，我們首先要了解一件商品的價值包括哪些方面。
不同的商品的價值組成會有所差異，就普洱茶來說，應(yīng)該包括：原料價值，工藝價值，品牌價值，其他附加價值等等。
這方面可能會有誤解，

普洱茶為什么能有戒煙的作用，能解煙毒呢？以下四點可以說明：
一、消除煙臭作用
普洱茶葉中含有高含量的黃酮類物質(zhì)和兒茶素類,是一種良好的除臭劑,它們可以清除由于吸煙而產(chǎn)生的口臭。因此,在上世紀80年代末期在

很多人初喝普洱茶，總有一點障礙。
障礙來自對比。最強大的對比者，是綠茶。
一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色，挺拔舒展地在開水中浮沉悠游，看著就已經(jīng)滿眼舒服。

首先就從倉儲開始聊起吧。
我一開始接觸普洱茶的時候，所碰到的幾乎都是港倉茶品，后來沒多久，認識到干倉普洱的價值后，就轉(zhuǎn)投干倉普洱門下了?，F(xiàn)在市場上大多追求純干倉，那到底又有多少人真正的理解“純干倉”

近期面市的“云南堂”7562使得我們得以有緣領(lǐng)略三十余年干倉存儲輕發(fā)酵熟茶的曼妙滋味，更使得近代普洱茶外銷歷史鏈條得以完整?！霸颇咸谩?562，除具有前述之品茗價值與歷史意義，還可通過對它的研究領(lǐng)略熟普洱

在生產(chǎn)上，萎凋?qū)Σ枞~品質(zhì)的關(guān)系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接決定了茶葉品質(zhì)的好壞。在云南一些茶山，鮮葉一般需要在從山上運往山下才開始初制，這個過程大概需要八個小時，在這個過程中，茶葉的萎凋其