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提到普洱茶,易武茶區(qū)應(yīng)是一段無(wú)法逾越的歷史。普洱茶“班章為王、易武為后”是最早的說(shuō)法,后來(lái)才出現(xiàn)了普洱茶“班章為王、冰島為后。 意思是說(shuō)班章山頭的茶口感霸道,像...
焦氣 指在制茶過(guò)程中葉片炭化產(chǎn)生的氣味。 通常茶葉在炒制時(shí)如果混入一些老葉、沒(méi)有翻炒均勻或是碎末過(guò)多,都容易炒焦,產(chǎn)生焦氣。 另一種比較常見(jiàn)的情...
喝茶有益健康,尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶,但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。 好好喝茶、喝好茶,也是有講究的,要因人、因時(shí)、因場(chǎng)合而異。 01、 喝茶,要因人而異 ...
很多人喝陳年老茶,感覺(jué)茶葉品質(zhì)一般般,可喝別人泡的時(shí)候,卻非常好喝。 一直不清楚是什么原因,其實(shí)很簡(jiǎn)單,喝陳年老茶【普洱、白茶、老鐵、黑茶】你至少懂得如何醒茶。...
陳財(cái)制茶
寒露過(guò)后,意味著深秋的開始,而即將到來(lái)的霜降即將成為2019年秋天的終結(jié)。此后的日子里,原野歸于沉寂,我們將面對(duì)更加凜冽的疾風(fēng)。 但值得慶幸的是,圍坐火...
隨著普洱茶被越來(lái)越多的人了解、接受,品鑒普洱茶成為了一種健康、時(shí)尚、高雅的休閑娛樂(lè)方式。 普洱茶的品鑒是一個(gè)綜合感知的過(guò)程,主要是在視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的綜合運(yùn)用過(guò)...
喝過(guò)普洱茶的人都知道,一杯普洱茶放在那兒,茶湯涼了之后,他的苦澀之味便會(huì)更加的強(qiáng)烈,而且茶湯也沒(méi)有熱的時(shí)候那么透亮了。甚至有些茶友們說(shuō)涼了的茶湯會(huì)有酸味,這個(gè)問(wèn)...
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