剛?cè)腴T的新手大都喜愛普洱熟茶，但隨著漸漸的深入慢慢的都會對生茶更偏愛一些。生茶從入口到后面韻味的變化都那么的迷人，而熟茶這種變化并不是很明顯。 　　所以，即...

市場上的普洱茶，種類繁多、價位相差較大，有的茶只賣十幾塊，有的卻賣上百上千。 恰好最近有茶友向我們留言詢問：“十幾塊的普洱茶生茶可以放幾年再喝嗎？味道是否會改變...

普洱的流行，一在清代，成為貢茶。一在當(dāng)代，為港臺儒商炒熱，最終由鄧時海以一本《普洱茶》推上高峰。 我常常在想，我們喝普洱茶，到底在品什么呢？ 所以話分幾頭來答這...

小編平時在和朋友們聚餐之余，經(jīng)常會勸朋友們多喝一點普洱茶，不僅可以提神醒腦，對身體還有相當(dāng)?shù)谋＝」δ堋：芏嗯笥褌兌冀?jīng)常會隨手懟回一句：“普洱茶太貴了，動不動就上...

順治18年（公元1661年），清政府同意達(dá)賴?yán)镌诒眲僦蓿ń裼绖伲┙⒉枞~市場。 雍正七年（1729年）清政f府對西雙版納進(jìn)行改土歸流，置建了普洱府。為了壟斷“...

百抖茶是云南鳳慶獨特的傳統(tǒng)茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當(dāng)客人到家里的時候，主人便會燒起火，把自己采摘加工的茶葉從籮筐里取出，放入...

牛歌是唱給牛聽的？那和對牛彈琴有什么兩樣？ 我要說的牛歌，確實就是唱給牛聽的歌。在景東無量山西部的滇西南地區(qū)，每逢耕種時節(jié)，還能聽到牛歌。 關(guān)于牛歌，景東民間流...

日前，瀾滄拉祜族自治縣人民政府發(fā)布公告，將于今年8月19日起，對普洱景邁山古茶林施行臨時管控措施，時間持續(xù)至2021年12月31日，將采取包括要求進(jìn)入古茶林的車...

導(dǎo)讀：筆者在撰寫文章時，在各大網(wǎng)絡(luò)查閱了與“月光白”相關(guān)的所有文章發(fā)現(xiàn)，有說月光白是白茶的，有說月光白是紅茶的，有說月光白是普洱茶中新型茶、特色茶的，還有人說創(chuàng)...

普洱茶初制工藝中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是殺青，因為低溫殺青抑制、鈍化了茶葉內(nèi)酶的活性，為成品茶的后期越陳越香提供了可能；也因為殺青過程中的種種不當(dāng)操作，為成品茶后期轉(zhuǎn)化...