原文標(biāo)題:《水乳交融說(shuō)小喬——2018年信茂堂小喬茶》
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愿做東風(fēng)十里妝,小喬留得美周郎;
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彩箏誤曲夫君顧,今夜吳宮情更長(zhǎng)!
圖片描述
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一、茶品信息
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2018年信茂堂小喬茶由云南信茂堂茶業(yè)集團(tuán)有限公司榮謄出品,由云南勐海勐混信茂堂茶廠生產(chǎn)。云南信茂茶業(yè)集團(tuán)成立于2009年,是一家集茶葉生產(chǎn)、科研銷售及茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)于一體的多元化集團(tuán)企業(yè)。公司在云南的核心茶區(qū):西雙版納、普洱、臨滄、湖南安化等地?fù)碛卸鄠€(gè)優(yōu)質(zhì)的茶葉生產(chǎn)基地,以及和眾多的茶農(nóng)長(zhǎng)期合作。
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產(chǎn)品說(shuō)明
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產(chǎn)品品牌:信茂堂
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產(chǎn)品名稱:小喬茶
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產(chǎn)品分類:普洱生茶
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生產(chǎn)廠家:勐海勐混信茂堂茶廠
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凈重:100克
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形狀:餅茶
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年份:2018年
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二、測(cè)評(píng)信息
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日期:2019年7月26日
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坐標(biāo):中國(guó)冰城、中國(guó)北方小巴黎
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天氣:多云,27℃,空氣良
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水質(zhì):桶裝純凈水
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水溫:100℃
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1、茶具:功道杯飲茶杯
圖片描述
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2、茶包裝:小茶餅,外包巖為白色綿紙,正面右側(cè)引人注目的是一幅圖,高山上古樹(shù)下一美女跪坐拂琴,觀圖仿佛能聽(tīng)到如歌如訴的美妙琴音,圖左側(cè)即正面中部題詩(shī)一首:愿做東風(fēng)十里妝,小喬留得美周郎;移箏誤曲夫君顧,今夜吳宮情更長(zhǎng)。更加印證了小喬用才藝表達(dá)了對(duì)周郎的意綿情長(zhǎng),同時(shí)也用這典故說(shuō)明這款小喬茶的品質(zhì)純真。正面左側(cè)為紅色小喬茶三個(gè)字,上方為企業(yè)徽標(biāo),下方為普洱茶生茶和凈含量:100克一行小字,底部是茶生產(chǎn)企業(yè)名稱:云南信茂茶業(yè)集團(tuán)有限公司。
圖片描述
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背面為產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、凈含量、生產(chǎn)商信息地址,電話,生產(chǎn)許可儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)日期等茶品屬性信息。在包裝封口處有帶有企業(yè)徽標(biāo)及二維碼的防偽封簽。
圖片描述
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打開(kāi)外包裝,茶餅為傳統(tǒng)七子型狀,有內(nèi)飛及產(chǎn)品合格證,內(nèi)飛上介紹了茶的文化理念和匠心精工的歷程,讓人在享受美妙詩(shī)情畫(huà)意的境界和對(duì)茶的期待中開(kāi)始品飲過(guò)程
圖片描述
圖片描述
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取茶約7克,觀干茶條索粗壯、均勻,黑色帶有少許白色條索,干凈無(wú)碎屑聞干茶有淡香溢出。
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洗茶兩次,定點(diǎn)注水,秒出湯。
圖片描述
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初期(一至三泡):湯色明黃清亮通透。茶湯入口略有苦澀,與舌、腮迅速轉(zhuǎn)化為香甜氣,舌底、側(cè)迅速生津,感覺(jué)有花蜜香,無(wú)雜味,至第三泡回甘生成,水路順滑、細(xì)膩。
圖片描述
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中期:四泡以后湯色清澈、黃亮,濃郁的香甜氣經(jīng)喉入腹、浸潤(rùn)全身,生津、回甘較強(qiáng),茶氣強(qiáng)而充足,在盈盈迷漫的香甜氣中,仿佛那跪坐的小喬依稀再見(jiàn),迷你的琴音與裊裊不絕的香甜之氣相纏相繞,快樂(lè)無(wú)限!
圖片描述
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后期(9泡后):湯色逐漸變淺,略帶水味,雖仍有香甜氣綿延不絕,口感迅速變淡。
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葉底:葉片較整齊,黃綠色,舒展、油潤(rùn)、肥碩,少梗。
圖片描述
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總結(jié):此款茶苦澀感轉(zhuǎn)化迅速,生津、回甘快而強(qiáng)烈,花蜜香明顯,香氣純正,湯色明黃透亮,引人垂涎。入口水路細(xì)膩,滋味持久性較強(qiáng)。美中不足感覺(jué)后期水味形成過(guò)快。
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?。ㄗ髡?常思;來(lái)源/新茶網(wǎng))
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原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1981/
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