漢字的美，不僅借形而且印心，橫豎撇捺傳情達(dá)意。魯迅先生也說(shuō)漢字具“三美”：意美以感心，音美以感耳，形美以感目。聞見(jiàn)“攸樂(lè)”二字。未嘗茶湯，便生了一分歡喜。

可誰(shuí)會(huì)想到，攸樂(lè)得名緣于并無(wú)文字的基諾族。在攸樂(lè)山世居的基諾族自稱(chēng)“基諾”，“基”指舅舅，“諾”是后人的意思，引申即為“尊敬舅舅的民族”。基諾族奉孔明為茶祖，傳說(shuō)三國(guó)時(shí)孔明南征，一部分落伍的士兵在此定居，自名為“丟落”（意思是說(shuō)孔明把他們丟了），后來(lái)才演變成漢語(yǔ)的“攸樂(lè)”。

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攸樂(lè)古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的，種茶歷史非常悠久，在清乾隆進(jìn)士檀萃《滇南虞衡志》的“出普洱所屬六大茶山”里，攸樂(lè)居六大茶山之首。史書(shū)記載：“1700多年以前攸樂(lè)山一帶就有茶樹(shù)栽種，并有老茶園3000余畝。唐代攸樂(lè)山所產(chǎn)茶葉主要銷(xiāo)往洱海地區(qū)；宋、元、明，則集中在思茅、普洱等地進(jìn)行貿(mào)易，清雍正七年（1729年），清政府在攸樂(lè)山設(shè)“攸樂(lè)同知”，駐兵五百，隸屬于普洱府，雍正十三年移駐思茅?！鼻迥┠觊g，古茶園面積有1萬(wàn)畝左右，幾經(jīng)滄桑，至今大部分被毀，古茶園荒蕪面積達(dá)70％以上，全鄉(xiāng)現(xiàn)存古茶園面積只有2900多畝。

基諾人植茶吃茶的歷史悠遠(yuǎn)，基諾語(yǔ)的“拉撥批皮”就是涼拌茶的意思，他們將鮮嫩的茶葉稍加搓揉，再把黃果葉和辣椒、大蒜加鹽巴舂碎，加上一點(diǎn)泉水和茶葉拌在一起，稍微腌制就可拿來(lái)佐飯食用。據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，涼拌茶的菜式多達(dá)十三種，實(shí)則以葷、素而分，葷的以鳥(niǎo)肉、螃蟹、酸螞蟻蛋、獸肉干巴等，素的以臭菜、甜筍、白參、蘑菇等，加佐料與茶相拌而成，用料都取自村寨山林之間，想想就流口水。

樹(shù)齡越古老的茶葉，聚香越醇，滋味越發(fā)甘爽，澀苦易化。古基諾人生食，也是食之有道的。

而今，遠(yuǎn)山如故，一片樹(shù)葉子在山川民族間傳遞，予人以愁，予人以樂(lè)，而快樂(lè)是不分種族與地獄的。

沖煮今春頭采攸樂(lè)古樹(shù)茶，香韻惑人，這香氣帶著些花香，竟有幾分近似景邁茶的花蜜香。不同的是，景邁古茶馥烈柔媚，持久彌堅(jiān)；攸樂(lè)香里輕苦漫舌，卻終能化香為甘。好比大喬小喬姊妹同胞美人，一個(gè)敦厚端莊，一個(gè)伶俐機(jī)巧，各自占盡風(fēng)流。

悠悠我心，樂(lè)彼遠(yuǎn)山。

唇與水的觸碰，日子里，有這樣的美好，就好。

外形：條索細(xì)長(zhǎng)，色澤淺黑灰綠。

湯色：黃綠明亮

香氣：花蜜香高揚(yáng)，杯底留香明顯。

滋味：舌面輕苦輕澀，五秒左右苦味化開(kāi)，三泡后澀味降低，滋味飽滿甘甜。

茶韻：協(xié)調(diào)平衡，喉韻深，有涼爽回甘感。

葉底：葉片薄而柔韌，稍有紅梗紅邊。