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??????? 普洱茶如今的市場上哪些品牌才是消費(fèi)者可信賴的？哪些企業(yè)才是有信譽(yù)的商家？哪些普洱茶才是正品佳品？這些問題都將在“中國普洱茶國際評鑒委員會”舉辦的首屆“云香杯”名優(yōu)普洱茶評比中得到解決。

省長推薦普洱茶

云南省委副書記、省長，省政府黨組書記秦光榮在兩會期間積極的向中國茶文化界精英，以及港澳和內(nèi)地上百名全國兩會代表委員兩會代表推薦云南的普洱茶。

在北京CBD區(qū)舉行的“中國普洱茶國際評鑒委員會”成立品茗會上，秦光榮在致詞中說，云南是生物資源王國，生態(tài)美食天堂。這里山川秀麗、文化濃郁、資源豐富、類型多樣。依托得天獨厚的優(yōu)越條件，我們培育和發(fā)展了云煙、云花、云藥、云果等重要產(chǎn)業(yè)，為豐富人們的生活作出了貢獻(xiàn)。特別是云南具有悠久歷史的普洱茶，在近幾年得到發(fā)揚(yáng)光大、再振輝煌，這是云南為社會奉上的又一道盛世美食。品普洱茶就是品健康；品普洱茶就是品文化；品普洱茶就是品時尚。作為普洱茶的故鄉(xiāng)，云南將一如既往地呵護(hù)好普洱茶，認(rèn)真做好普洱茶原產(chǎn)地保護(hù)，樹立普洱茶品牌，健全質(zhì)量安全管理和監(jiān)督體系，不斷提高質(zhì)量、優(yōu)化品質(zhì)，提供更好的生態(tài)、綠色、安全的產(chǎn)品。

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普洱茶評鑒委員會的成立，為普洱茶擴(kuò)大消費(fèi)提供了更好的平臺。我們將積極支持評鑒委員會的工作，積極支持普洱茶在香港和其他重點地區(qū)的推廣和普及，使普洱茶更好地融入人們生活。秦光榮表示，云南是普洱茶的原產(chǎn)地，香港長期以來是普洱茶的主銷區(qū)和推廣中心。中國普洱茶國際評鑒委員會由云南省普洱茶協(xié)會和位于香港的中國茶文化國際交流協(xié)會共同發(fā)起組織，將致力于普洱茶的推廣，推動普洱茶品牌建設(shè)。

全國人大常委會原副委員長許嘉璐出席了“中國普洱茶國際評鑒委員會”成立儀式，全國人大常委會教科文衛(wèi)委員會副主任委員徐榮凱，云南省政協(xié)副主席顧伯平，江西省老領(lǐng)導(dǎo)舒惠國，云南省老領(lǐng)導(dǎo)張寶三等出席成立大會。

此后，在省政府的大力支持下“中國普洱茶國際評鑒委員會”積極開展工作，在7月22日開展了首屆“云香杯”名優(yōu)普洱茶評比活動。

國際級的評鑒團(tuán)隊

據(jù)悉，全國政協(xié)常委、中國茶文化國際交流協(xié)會會長楊孫西擔(dān)任該委員會主任，云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三擔(dān)任執(zhí)行主任。同時，遴選國內(nèi)外茶學(xué)權(quán)威專家、社會各界知名人士為評鑒委員會委員，對普洱茶進(jìn)行合乎國際通行法規(guī)、公平、公正的評選，并據(jù)此進(jìn)行高端國際宣傳。目前，該委員會已經(jīng)正式在香港注冊，并分別在香港和云南設(shè)立了品鑒辦公室和評審辦公室。

本屆活動的評審專家組是從由來自于中國大陸、中國香港、中國臺灣、日本、韓國、馬來西亞及新加坡近50位國內(nèi)外具有代表性的普洱茶評審知名專家學(xué)者組成的“中國普洱茶國際評鑒委員會專家?guī)臁敝须S機(jī)抽取10位（其中境外人士不少于一半）組成

來自日本的小泊重洋作為評鑒組成員在認(rèn)真評茶

本次評比根據(jù)參賽茶樣類則分別由評審專家組對參賽普洱茶樣品分外形和內(nèi)質(zhì)進(jìn)行感官密碼審評。設(shè)金獎、銀獎、銅獎及單項獎。評獎標(biāo)準(zhǔn)以專家評比分?jǐn)?shù)為最終決定。組委會將為獲獎?wù)哳C發(fā)獎杯和證書。為了確保評比的公正性和權(quán)威性，被聘專家都不能攜帶茶樣參評。