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2016年大益玫瑰大益熟茶品鑒

  玫瑰
的生產(chǎn)日期是2016年5月30日,規(guī)格為357克 餅,7餅 桶,6桶 件。下午買(mǎi)回一片拍照試茶,它的外包裝紙顏色刻意使用了比較淺的玫紅色為背景色印刷,茶...

  玫瑰
的生產(chǎn)日期是2016年5月30日,規(guī)格為357克/餅,7餅/桶,6桶/件。下午買(mǎi)回一片拍照試茶,它的外包裝紙顏色刻意使用了比較淺的玫紅色為背景色印刷,茶餅緊實(shí),餅面條索較粗獷,無(wú)刻意撒面,依舊是上一代使用的內(nèi)飛。翹茶8.7克配120cc蓋碗沖泡。

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  洗茶后杯底香不明顯,淺淺的勐海香帶著稍許的焦糖氣息。茶湯在公道杯內(nèi)顏色較淺,應(yīng)使用了一定的老料或幾年前就已經(jīng)壓了出來(lái)。入口無(wú)堆味,醇和,滑度明顯,有一定的厚實(shí)感,帶微水汽。滋味和香氣比較柔淡,沒(méi)有想象的飽滿。第五泡延長(zhǎng)出湯時(shí)間悶了悶,茶湯的滋味開(kāi)始有了一定的體現(xiàn),甜滑,微有生澀感。繼續(xù)這樣泡下去,耐泡度表現(xiàn)中等,尾水不顯得太單薄。

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  十泡結(jié)束,通過(guò)葉底可以看出選料主要為成熟葉片為主,有少許的長(zhǎng)茶梗,總體發(fā)酵度偏輕。

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  這款茶從到貨之初就開(kāi)始在市場(chǎng)熱炒,價(jià)格也一路扶搖直上,日前近600一公斤,這么貴的價(jià)格如此表現(xiàn),所謂XX料發(fā)酵傳言,個(gè)人持保留意見(jiàn)。

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