2014
茶業(yè)

　　茶類：普洱，生茶

　　茶樹品種：云南大葉種鮮葉

　　產(chǎn)區(qū)：云南

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　　生產(chǎn)時(shí)間：2014年

　　【干茶審評(píng)】

　　餅形周正，無脫邊，壓制非常緊實(shí)，屬鐵餅類。餅面深褐綠，顯白毫和肥壯芽頭。

　　【沖泡審評(píng)】

　　第1泡：100°C沖泡30S

　　茶湯綠黃透亮，有煙味，茶湯甘甜，湯中含香，類蔗糖的甜香。

　　第3泡：100°C沖泡20S

　　茶湯黃亮，煙味減弱，果香顯，茶湯清甜，微澀，湯感柔和油潤，回甘生津明顯，口齒留香，似清幽的蘭花香。

　　第4泡：100°C沖泡30S

　　湯色橙黃透亮，甜柔飽滿，油厚。生津不斷。

　　第6泡：100°C沖泡40S

　　茶湯橙黃透亮，能明顯感到茶湯味道變薄，但湯感還是很飽滿，協(xié)調(diào)。

　　第9泡：100°C沖泡60S

　　茶湯明黃透亮，茶湯平和，顯水味，生津明顯。

　　【葉底審評(píng)】

　　因撬取緣故，葉底較碎，芽葉細(xì)嫩，以嫩莖嫩芽為主，葉質(zhì)較肥厚油潤，鮮活有彈性，色澤黃綠。