葉底——難辨真假
再看葉底,小編更加迷茫,兩個依舊如雙胞胎似的難分你我,差異難找,相似點卻很多,如上圖中顯示的梗短葉小芽頭壯,也難怪,畢竟是小葉種嘛。
不過芽頭壯這一點和老班章倒也相似,但如果把老班章的葉底搬來一比,那就尷尬了,沒有對比就沒有傷害,胳膊和大腿,不是一個級別??!
品鑒——現(xiàn)出原形
雖然真假美猴王無法通過看辨別,那就只要上緊箍咒——品鑒了。
那卡花蜜香濃郁持久,入口的滋味來得好快,無論是香甜爽口,還是苦澀生津!
雖然從干茶外形,湯色,葉底上看不出什么區(qū)別,香氣甜度也類似,最明顯的是湯感,都有苦澀,但誰化得快就關鍵了,【珍藏】在入口的生津速度和回甘的持久性上勝出。
隨感:那卡號稱小班章當然是有些道理,道理就是一個字——快!
從第1湯入口,香甜苦澀徑自上來,雖然強度力度不及班章,但那種快速直接的風格不遑多讓,然后每一泡的苦和澀在消散的速度上各顯神通,天下武功,唯快不破啊!
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