暌違七年,經(jīng)典再現(xiàn)
2007年12月,繼
”等。玉潤天香茶性滑柔而質(zhì)重,香氣幽沉而特別,口感刺激性較低,但水甜回甘持久且均衡。
手工初制完美研配
玉潤天香的鮮葉原料對加工與研配的要求非常高。葉質(zhì)較肥厚且革質(zhì)化,苦澀味重,殺青難度大,稍有不慎便產(chǎn)生焦糊味,再好的原料也會因此黯淡無光。大益采用手工殺青,以水煮或者灑大量的水悶炒,在極難控制過程中保證了原料鮮爽而不濃烈。
大益完美的研配技藝,將原料不同年份、不同級別、不同嫩度間的融合度完美呈現(xiàn)。玉潤天香“潤”與“香”的特點正因此而來。
勐海茶廠權(quán)威品鑒
【名稱】玉潤天香
【生熟】生茶
【規(guī)格】357克/餅,7餅/提,6提/件
【外形】餅型圓潤,松緊適宜,條索肥嫩、緊結(jié)
【湯色】黃亮、剔透
【香氣】花香純正,略顯豆香
【滋味】滋味醇厚、稍澀;口感細膩、甜潤;回甘持久、生津
沖泡器具:蓋碗
器具容積:225ml
投茶量:8g
茶品品飲前醒茶一次:
第一泡:(5s出湯)
湯色黃明,花香高揚,水柔湯甜,回甘快,杯底飄香;
第二泡:(5s出湯)
湯色黃明,香氣撲鼻,滋味醇厚,口感甜潤,回甘生津;
第三泡:(5s出湯)
湯色黃亮,滋味醇厚,湯質(zhì)厚重,顯苦澀,苦味入口即化,特色鮮明的苦涼感,回甘持久,生津,杯底花香持久;
第四泡:(8s出湯)
滋味醇和稍厚,稍顯苦澀,回甘生津,口齒留香;
第五泡:(8s出湯)
湯色黃亮,滋味醇和稍厚,稍顯澀,生津;
第六泡:(15s出湯)
滋味醇和,湯質(zhì)甜醇,花香幽長;
第七泡:(30s出湯)
滋味醇和,入口甜,回甘生津;
第八泡:......
滋味逐泡減淡。
茶品耐泡度較好,具有高香和獨特滋味,可依據(jù)個人喜好改變投茶量。
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