關(guān)于冬季,最渴望的不過(guò)是一抹溫暖,或是一縷冬日的陽(yáng)光,或是一杯握于手中的暖茶。后來(lái)發(fā)現(xiàn),在冬日的寒意里,有一種享受叫喝熟茶,有一種
留存。
第1泡出湯,湯色紅濃明透,茶湯入口綿和,順滑度和厚度都稍有欠缺;品后??谇涣粲休p微苦底。
第3、4泡:茶湯明透干凈,入口滋味醇凈,顯香,順度增加,湯中有輕微甜度,但還是留有弱弱的苦底;公道杯底掛香表現(xiàn)較佳。
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第6、7泡:隨著沖泡數(shù)增加,茶湯順度表現(xiàn)越來(lái)越好,茶湯厚度漸漸凸顯,口腔甜度愈來(lái)愈濃烈,苦底倒是逐漸弱了。
第10泡左右,茶湯湯色微有下降,茶湯入口綿和,厚度稍減弱,但茶湯顯甜且順,品后口腔舒適、甘甜。
品飲結(jié)束后,看了一下葉底,水潤(rùn)光澤,肥厚柔韌。
陽(yáng)光依舊,但幾杯茶下肚后已覺溫暖了許多。其實(shí)冬季果真是更加適合熟茶的,熟茶這稍顯濃重的色彩或是幾許暖意,總算給稍顯蕭瑟的寒冬注入了一點(diǎn)別的色彩。再加上人們浮躁的心情,其實(shí)也是需要這溫潤(rùn)的熟茶的,幾杯熟茶之后,心緒確實(shí)平靜了不少。
品名:宮廷珍品
品牌:云章
工藝:熟茶
原料年份:2013年
壓制年份:2016年
規(guī)格:357克/餅
市場(chǎng)參考價(jià):280元/餅
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