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謝忠榮:茶中人生

  茶鬼是我們老友,因懂茶而得名,我們敬他;又因懂茶,從茶買賣中賺足了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),我們服他。一日,茶鬼...

  茶鬼是我們老友,因懂茶而得名,我們敬他;又因懂茶,從茶買賣中賺足了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),我們服他。一日,茶鬼教我們分茶之五味,把人的一生品得是有滋有味。

謝忠榮:茶中人生

  第一味茶之香韻。是否濃郁沉穩(wěn)就代表茶之本質(zhì),好比我們初來到這個世界,天性是否聰慧一樣。上學(xué)的時(shí)候,最容易分出來,好成績的同學(xué)幾乎是領(lǐng)跑了整個求學(xué)的過程,而一些成績差的只能拖班級的后腿,不是不想學(xué),是學(xué)不來、學(xué)不好,從沒那種悟性演變成沒那心思,有個別的還早早綴學(xué)了事。這就類似于古樹茶和臺地茶的本質(zhì)之分,當(dāng)然,雖然老樹茶的茶氣更足,味厚回甘好,但臺地茶在水浸出的氨基酸、多糖和硫、磷、鉀、鈣等元素的含量上明顯地比老樹茶的高,也算是各有千秋,關(guān)鍵是在對的時(shí)候和地方。
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  第二味茶之甜度。就像我們的選擇,有人選擇清白前行,有人選擇不擇手段,有人選擇隨遇而安。這都是正常的,方向選對了,可能成功一蹴而就,選錯了可能就一塌糊涂。但走過的路是否讓人品出清甜,這就是人生努力的結(jié)果了。當(dāng)然,成不成功也許并不重要,關(guān)鍵要做一個不讓大多數(shù)討厭的人。高雅清甜肯定是好茶,入口苦臭就不能再喝了,至少得讓人品出淡淡的甜味吧。
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  第三味茶之湯色。忙了一通,終于到了出茶湯的時(shí)刻,我們跌跌撞撞,總算到了收獲的季節(jié)。這階段,無論你收獲的是金錢還是名聲,一定在別人看來是有值得向往和學(xué)習(xí)的地方。有的人不擇手段搶別人的果實(shí),被人嗤之以鼻;有的人腳踏實(shí)地起家且善行街坊,一定讓人高豎大拇指。就如茶湯是否金黃通透、是否有黏稠感和厚實(shí)度,只要在口中轉(zhuǎn)一圈,就足以分清好茶和壞茶。
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  第四味茶之回甘生津。人生成熟期,所作所為,總應(yīng)該有一些擔(dān)當(dāng),不能任著性子來。人的劣根性在于總是希望能不勞而獲,總是希望享受過上等生活,總是希望低付出高收入,但是偷來的搶來的,睬著別人的肩膀撈取的,回想起來也不會感到光彩,會渾身不自在,坐不安睡不穩(wěn),結(jié)果是惶惶不可終日。真累!回甘和生津是茶的基本滋味,活到這階段,你是否也有一招半式拿得出手,值得炫耀呢?
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  第五味茶之喉韻。茶已穿腸抵胃,好茶是會在喉部形成清涼舒適感,使呼吸尤為順暢舒爽,還會形成喉部回甘生津,香韻久留的感受。人生漫長旅程,苦吃過了,累也受過了,痛也痛過了,那么你是否有讓一家人因?yàn)槟愕呐^上了平安和諧的日子,是否有些事情讓周邊的人為你點(diǎn)贊,是否為社會奉獻(xiàn)過?如果你從中品出了喉韻,茶鬼說:應(yīng)該算是不枉此生了。
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