現(xiàn)在炒茶市場(chǎng)一塌糊涂，存茶市場(chǎng)基本飽和，那么，這二者參與所謂金融創(chuàng)新的動(dòng)力不大，也可以說(shuō)明參與現(xiàn)在普洱茶期貨（或現(xiàn)貨）交易的積極性不夠。

　　普洱茶每次跌倒，都有人出來(lái)喊產(chǎn)業(yè)要升級(jí)。

　　茶葉行業(yè)幾千年來(lái)其實(shí)運(yùn)作情況差不多，都是定性為農(nóng)產(chǎn)品，其交易模式大多數(shù)趨同，即為茶農(nóng)，加工廠，經(jīng)銷商，消費(fèi)者這樣的線路。其間，無(wú)非是通路的長(zhǎng)與短的問(wèn)題，或者是通路的布點(diǎn)不同而已。

　　比如電商與實(shí)體店，其實(shí)不過(guò)是架設(shè)的具體道具不一，一個(gè)把通路放到網(wǎng)絡(luò)，一個(gè)把通路放到實(shí)體。

　　說(shuō)實(shí)話，這樣的產(chǎn)業(yè)要怎么升級(jí)呢？

　　從實(shí)體到電商就叫升級(jí)嗎？肯定不是。

　　茶葉喝新，唯有近幾年來(lái)普洱喝老，這就帶出來(lái)一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，普洱茶不僅僅是通路可以賺錢，倉(cāng)儲(chǔ)也可以賺錢，倉(cāng)儲(chǔ)可以賺錢就相當(dāng)于起到了一定的增值作用。

　　就此而言，普洱茶是具有一定的金融屬性的。

　　也許這樣說(shuō)不準(zhǔn)確，但是，事實(shí)是十年前你去菜市場(chǎng)買點(diǎn)小菜，買點(diǎn)肉，10元錢就可以了，而現(xiàn)在買同樣的小菜和肉類則要100元，不是說(shuō)蔬菜也增值了，而是成本增加了。

　　換算到普洱茶，就是十年以后的普洱茶給了你增值的感覺(jué)，其實(shí)是說(shuō)明耐存儲(chǔ)的東西都有一定的保值功能。

　　比如房子，比如白酒，比如今天我們說(shuō)的普洱茶。

　　普洱茶耐存儲(chǔ)，至于能存放多久，科學(xué)沒(méi)有定論。至少，普洱茶現(xiàn)在并不一定完全接受科學(xué)的說(shuō)法，比如越陳越香，那是一百年呢？還是五十年呢？其實(shí)，這道理如同中國(guó)人做菜，鹽少許，配料少許的做法一樣。

　　普洱茶有時(shí)候就是一種文化，不一定科學(xué)，卻可能暗合某種道理。

　　這也算普洱茶的一種最大的特質(zhì)，普洱茶的越陳越香的附加值——普洱茶的金融屬性。

　　普洱茶的金融屬性這個(gè)話題有點(diǎn)大，但是，任何行業(yè)的發(fā)展能插上金融的翅膀是一定能讓產(chǎn)業(yè)的規(guī)模變得龐大，從而量變帶來(lái)質(zhì)變，這都是有可能的。

　　但是，我們今天說(shuō)的是一個(gè)具體的產(chǎn)業(yè)模式，或者說(shuō)一種商業(yè)模式。也就是普洱茶的期貨交易模式，或者說(shuō)是普洱茶的現(xiàn)貨交易模式，其名稱不同，具體的交易模式趨同。

　　無(wú)非是廠家入場(chǎng)掛牌，炒家入場(chǎng)買漲或買跌，這與傳統(tǒng)的模式大相徑庭。

　　傳統(tǒng)的模式是在線下通過(guò)經(jīng)銷商到消費(fèi)者這樣的模式，也就是一種販賣，即使是網(wǎng)絡(luò)銷售，也同樣是販賣而已，就算是炒茶，也就是一種擊鼓傳花，都談不上與金融業(yè)沾邊的事情。

　　而現(xiàn)在的普洱茶交易模式，改變了以往一種產(chǎn)品的固定單價(jià)，買的人多，加價(jià)的人就多。從這一點(diǎn)來(lái)看，如果廠家都是規(guī)模性交易，并且交割給客戶，那么，就意味著廠家有可能把后幾年的利潤(rùn)提前到今天來(lái)實(shí)現(xiàn)。這和股票的道理相同。

　　如果是可以買跌，那其實(shí)就等于與廠家去對(duì)賭。如果是交易平臺(tái)收購(gòu)，那就是等于和平臺(tái)對(duì)賭。

　　這就是我說(shuō)的“炸金花”模式，等于是賭錢而已。

　　當(dāng)然，如果是通過(guò)這樣的平臺(tái)能實(shí)現(xiàn)普洱茶的大宗交易，肯定是能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)的。但是，實(shí)際情況有待考察。

　　我們先來(lái)簡(jiǎn)短分析一下普洱茶的實(shí)際市場(chǎng)情況。

　　普洱茶的市場(chǎng)分為消費(fèi)市場(chǎng)，存茶市場(chǎng)，炒茶市場(chǎng)。

　　消費(fèi)市場(chǎng)自然不必多說(shuō)，逐年都有增長(zhǎng)，消費(fèi)群體也較為分散。

　　存茶市場(chǎng)集中于華南一帶，甚至可以說(shuō)集中于東莞市場(chǎng)。

　　炒茶市場(chǎng)集中于華南，也可以說(shuō)集中于芳村市場(chǎng)。

　　從現(xiàn)在的情況來(lái)看，消耗量（我們把廠家到市場(chǎng)的銷售都計(jì)算為消耗）與存茶市場(chǎng)、炒茶市場(chǎng)與消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)系是一個(gè)倒比例，前者消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消費(fèi)市場(chǎng)。

　　這就可以說(shuō)明一個(gè)情況，存茶市場(chǎng)和炒茶市場(chǎng)是一個(gè)相對(duì)比較專業(yè)的群體在操作，這兩者群體的專業(yè)化程度也比較高。

　　現(xiàn)在炒茶市場(chǎng)一塌糊涂，存茶市場(chǎng)基本飽和，那么，這二者參與所謂金融創(chuàng)新的動(dòng)力不大，也可以說(shuō)明參與現(xiàn)在普洱茶期貨（或現(xiàn)貨）交易的積極性不夠。

　　主力市場(chǎng)、主力人口沒(méi)有參與動(dòng)力，那么，這種模式的參與者能吸引什么群體呢？

　　是股市、期貨交易原有的群體？

　　這些群體對(duì)普洱茶的了解程度有多少呢？

　　其實(shí)，這樣的模式不新鮮，幾年前即已經(jīng)產(chǎn)生，我也曾經(jīng)非常肯定這樣的模式，畢竟，一個(gè)行業(yè)要升級(jí)，是需要試錯(cuò)的。

　　但是，這個(gè)模式就只是一個(gè)賺錢的模式，談不上產(chǎn)業(yè)升級(jí)的模式，只不過(guò)是相關(guān)部門(mén)告訴大家，你們莫“炸金花”啦，那是非法的，我給你們搞個(gè)合法的地方“炸金花”。

　　事實(shí)上的運(yùn)作情況即是如此，因?yàn)檫@與普洱茶消費(fèi)群體就根本不一樣。

　　當(dāng)然，模式可以變通，也可以努力向廠家到消費(fèi)者這樣的直通車模式去走，只是，這個(gè)產(chǎn)業(yè)本來(lái)就傳統(tǒng)，要砸掉經(jīng)銷商，要砸掉原有的專業(yè)程度高的藏家，恐怕，還有一段艱難的路要走。

　　作者吳疆：著名營(yíng)銷學(xué)家，云南省政府特邀專家，國(guó)內(nèi)深度分銷理論倡導(dǎo)者之一

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