他是勤勞樸實的佤族小伙子。
他是“寧可食無肉不可飲無茶”的愛茶人。
他是2018年“燕語杯”勐庫金炒手大賽二等獎獲獎選手。
他叫李代波,來自勐庫西半山公弄茶區(qū)怕奔村,從小就跟茶打交道,潛移默化中喜歡上了茶。
“我去年也來參加燕語的金炒手大賽了,一是為了學(xué)習(xí)炒茶技術(shù),二是為了讓更多人知道我們的茶”,這就是這位耿直選手的參賽初衷,直截了當(dāng)。
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<壹>
“因為小時候家庭條件差,所以讀書不多,”他說,長大后曾去香格里拉打工,但是沒多久就回來了,一直做茶。紅茶、綠茶、白茶都嘗試過,唯獨對普洱茶情有獨鐘。
“村里上百年的茶樹很多”,講起古老的茶樹,李代波如數(shù)家珍,眼角眉梢都不自覺流露出自豪來。
被問到自家山頭的茶跟昔歸、營盤、懂過相比口感如何評價時,這位茶人沉默了一下,“我覺得是各有特點,風(fēng)味各異”,嘴上這么說,他的朋友圈卻證明,茶人李代波謙~虛~了——
“不想多說,完美?;ㄏ?、蜜香、回甘,霸氣十足?!?/p>
我們村的大葉茶,誰與爭鋒?
<貳>
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在他生活的那個佤族村寨,還保留了農(nóng)歷二月初八祭拜山神的傳統(tǒng)。
李代波覺得傳統(tǒng)習(xí)俗有利有弊,“感覺我們思維不夠開放”,但是也讓人銘記“誠實守信是最重要的,如果靠坑蒙拐騙的話,只能走一步嘛?!?/div>
在這個人人擁抱互聯(lián)網(wǎng)的時代,村寨里的人接觸網(wǎng)絡(luò)不多,還沒有人會做網(wǎng)店。
“因為我們山頭的茶知名度不高,來買茶的人就少”,李代波覺得,茶葉、山頭需要宣傳,讓更多的人知道。
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<叁>
生活好辛苦,有希望就好。
“小時候讀書要步行十幾公里。我們扛著米去上學(xué),每一周還要上山拉柴火?!爆F(xiàn)在孩子都五歲多了,村寨里上學(xué)還不是很方便。身為父親的李代波有些焦急。
鋤草、松土、種茶樹,采茶、炒茶、賣茶,辛辛苦苦付出,但是主動走出去推銷茶葉結(jié)果還不盡如人意。作為茶農(nóng)兼銷售員的李代波也會常常感慨生活之累。
但是要看到希望,李代波是樂觀的——
從2007年左右開始,普洱茶復(fù)興。外出打工的人少了,專心做茶的人多了。家里的兄弟姐妹互幫互助,前景越來越好。
去年金炒手大賽沒有獲得名次,今年成績不錯了。
交通比以前順暢了,家家戶戶基本都有小卡車,除草可以使用割草機(jī)。
孩子將來讀書、工作,無論留在茶山,還是去城里闖蕩,有更多更自由的選擇。
……
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獨坐,細(xì)品一杯清茗,閉目冥思,忘了忙碌和疲倦,忘了憂心和煩惱,仿佛置身于綠意蔥蘢的大草原,凝眸著廣袤高遠(yuǎn)的藍(lán)天,風(fēng)輕閑,云淡定,萬物悄然無語。
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<肆>
李代波說這是上帝格外恩寵的地方,有一種旱谷,不澆水,靠天收,但是更好吃。
而普洱茶,更是這片土地獻(xiàn)給世界的瑰寶。在李代波的印象里,除了飲用,鮮茶葉蘸豆豉是一道美食,茶葉炒雞蛋讓人垂涎,泡過的茶水加點食鹽可以搞定手上的痱子、濕疹,泡過的茶葉可以做花肥……
在土味情話橫行的時代,李代波的微信朋友圈“土味”營銷也很精彩:
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還有豪情滿懷的——
“這就是我的秘密寶藏基地!獨特的地理位置,獨特的口感。期待中……”
參加完金炒手大賽談感受時,他微笑著說“接近完美”,但是接著解釋道:“茶的口感不只是一山一味,而是一家一味。茶葉炒出來之后,后期揉捻、晾曬等工藝不完全相同,茶湯的滋味就各不相同?!彼裕畲ㄒ恢痹趪L試改善自己制茶的工藝。
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“慢慢摸索,不可能一步登天。”李代波感慨說生活好辛苦,但是有希望就好。
有希望就會有力量,有力量就可以追尋夢想。正如參加完金炒手大賽談感受時他微笑著說的“接近完美”,我們祝福辛苦卻樂觀、為夢想而奮斗的人,生活能越來越接近完美。
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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