??? 顧名思義,臺地茶是在坡地上開整出臺面來種植的茶。原本這只是一個種植環(huán)境的概念,但在普洱茶知識的實際傳播中,這個概念已經攜帶了與種植方式相關的更多含義。臺地茶,通常都是使用扦插苗,大批量密集種植,并進行人工修剪。
??? 云南在1985年起啟動了星火計劃,派出大量技術人員下鄉(xiāng)輔導茶農大面積種植茶樹。我們如今所說的臺地茶,大多指的是這種情況,這種茶園生態(tài)系統(tǒng)單一。茶園管理需要農藥和化肥。所以,臺地茶其實至少是包含了無性繁殖(扦插苗)、密集種植這兩個內在含義。
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