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普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶，普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂等。

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下面就和小編一起看看普洱茶是否含有咖啡因？

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?普洱茶含有咖啡因，但含量非常低。綠茶100ml咖啡因含量約10到15毫克，同樣份量的普洱茶，咖啡因約只有十分之一，約1到2毫克。每人每天咖啡因攝取限制約為300毫克，只要不要空腹喝，應(yīng)該不會(huì)有失眠、亢奮等問(wèn)題產(chǎn)生。?

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?喝普洱雖然口感醇厚，但是一樣可以提神，只不過(guò)沒(méi)有綠茶那么明顯。相對(duì)來(lái)說(shuō)，新出品的生茶的咖啡因含量當(dāng)然要比經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的熟茶要多得多，對(duì)擔(dān)心鈣的流失上大可放心，因?yàn)樵谑澄锖蜖I(yíng)養(yǎng)的攝取上，并不是單一的，有失會(huì)有補(bǔ)，只要保持在一定的比例內(nèi)，對(duì)健康沒(méi)有影響，不是說(shuō)所有有益的成分全保留在體內(nèi)就是好事。 至于飲用上，跟其他茶類沒(méi)有區(qū)別，盡量避開空腹、睡前喝，飯后也要過(guò)段時(shí)間再喝，這個(gè)時(shí)間雖然沒(méi)有固定的，但推遲半小時(shí)也是必要的。女性經(jīng)期、孕期和更年期也是不能喝的，服藥期間也是忌茶。

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?云南曬青綠茶經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵和自然陳化發(fā)酵變?yōu)槠斩瑁喾宇惢衔锖繒?huì)降到15%以下，不會(huì)對(duì)胃壁造成傷害?？茖W(xué)家做過(guò)檢測(cè)，后發(fā)酵普洱茶的咖啡因含量只有一般紅茶和綠茶的十分之一，喝十杯普洱茶攝取的咖啡因只等于或低于一杯綠茶，一般不會(huì)影響睡眠。“生茶”沒(méi)有經(jīng)過(guò)后發(fā)酵，咖啡因沒(méi)有在發(fā)酵或陳化過(guò)程中分解，含量與綠茶和紅茶的含量相等。不說(shuō)別的，就“生茶”的咖啡因來(lái)說(shuō)，喝“生茶”等于喝綠茶。

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