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（3）7-15年的熟茶。
這個時間段的熟茶，通常主要根據(jù)陳味的輕重來判別。等級較高的茶，如宮廷級會出現(xiàn)荷香，粗老茶做的會出現(xiàn)棗香或者中藥香。湯色透亮是必須的，玫瑰紅如同紅酒。對于這個階段的茶，如果不能根據(jù)口感來判別，那么還要根據(jù)包裝紙，倉儲條件等綜合判別年份。?
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