有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn),并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(LFOAM)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機(jī)茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。以下就是有機(jī)茶園的培肥管理的方法:
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肥料的使用原則
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1。制止使用化學(xué)合成肥料,制止使用城市生活垃圾,制止使用醫(yī)院的糞便、垃圾和含有有害物質(zhì)(如毒氣、病原微生物、重金屬等)的工業(yè)垃圾。
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2。人畜糞便在使用前必須經(jīng)過無害化解決,比方用高溫發(fā)酵來殺滅各種寄生蟲卵和病原菌、雜草種子,去除有害的有機(jī)酸和藹體,使之達(dá)到無害化的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用未腐熟的糞便。
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3。有機(jī)肥原則上要就地生產(chǎn)就地使用,外來有機(jī)肥經(jīng)確認(rèn)合乎懇求后能力使用。商品化有機(jī)肥、有機(jī)復(fù)混肥、葉面肥、微生物肥等在使用前必須經(jīng)確認(rèn)已經(jīng)得到有機(jī)肥論證機(jī)構(gòu)的頒證或認(rèn)可。葉面肥料最后一次噴施必須在茶園采摘前20天進(jìn)行。使用微生物肥料時(shí)要威嚴(yán)遵守使用說明書的懇求操作。
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4。所有有機(jī)或無機(jī)(礦質(zhì))肥料,應(yīng)按對(duì)環(huán)境和茶葉品格不會(huì)造成不良結(jié)果的方法使用,同時(shí)應(yīng)截?cái)嘁磺幸蚴┓识鴶y入重金屬和有機(jī)污染物的污染源。
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許可使用的肥料
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1。有機(jī)肥:畜禽糞(經(jīng)過無害化解決)、綠肥(利用栽培或野生的綠肥植物作肥料)、其余肥料(如腐酸類肥、餅肥、沼氣液肥和殘?jiān)龋?/div>
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2。微生物肥:如根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷細(xì)菌肥料、硝酸鹽細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料等。
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3。半有機(jī)肥(有機(jī)復(fù)混肥):加入適量的營養(yǎng)微量元素制成的有機(jī)肥料。
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4。無機(jī)(礦質(zhì))肥:如礦物鉀肥、礦物磷肥(磷礦粉)、煅燒磷酸鹽(鈣鎂磷肥、脫氧磷肥)、白云石、石膏等。
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5。葉面肥:微量元素葉面肥(以CU、FE、MN、ZN、B、MO等微量元素及其余有益元素為主配制的肥料)和含有植物生長輔助物質(zhì)的葉面肥(天然有機(jī)物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液,添加一些腐殖酸、藻酸、氨基酸等配制的肥料)。
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6。其余肥料:不含有毒物質(zhì)的食品工業(yè)、紡織工業(yè)的有機(jī)副產(chǎn)品,以骨粉、骨酸廢渣、氨基酸殘?jiān)?、家禽家畜加工廢料、制糖廢料等制成的肥料。
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無害化解決
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在有機(jī)肥料比方人畜糞便中經(jīng)常帶有各種病原菌、病毒、寄生蟲卵等,雜草中經(jīng)常帶有各種病蟲害傳染體及種子等,因此有機(jī)肥料在用于有機(jī)茶園之前通常都要經(jīng)過無害化解決,變有害為無害。目前,有機(jī)肥料無害化解決主要有3種方法,即物理方法、化學(xué)方法和生物方法。物理方法如暴曬、高溫解決等,但會(huì)使養(yǎng)分的喪失嚴(yán)重且成本高;化學(xué)方法就是用化學(xué)物質(zhì)除害,這種方法在有機(jī)茶的生產(chǎn)進(jìn)程中不能采取;生物方法如接菌后的堆腐和漚制,是在有機(jī)茶的生產(chǎn)進(jìn)程中惟一能夠采取的方法。有機(jī)肥料無害化解決的堆漚方法也很多,如EM堆腐法、自制發(fā)酵催熟堆腐法、工廠化無害化解決等。
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肥料 有機(jī)茶
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