為什么泡茶者擔(dān)心喝茶的人誤以為他們是傭人，感覺羞辱而不愿意擔(dān)任泡茶、奉茶服務(wù)？

因?yàn)楹炔璧娜藳]有水準(zhǔn)，不懂茶道內(nèi)涵，不尊重泡茶技藝，要如何去欣賞茶湯的態(tài)度也還沒有養(yǎng)成，泡茶者不愿泡給非知音喝。

為什么喝茶的人會(huì)將一些泡茶者當(dāng)傭人？

因?yàn)榕莶璧娜怂刭|(zhì)太差，矯揉造作，表現(xiàn)膚淺，茶湯沒有質(zhì)感不堪品賞，感動(dòng)不了人，卻裝得一副有氣質(zhì)的樣子，看起來就覺得別扭，那杯茶喝來也不怎么榮幸了。

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為什么還會(huì)造成泡茶是下人的印象呢？

有人說泡茶者應(yīng)建立好自己的自信。但如果人們繼續(xù)把茶停留在吃吃喝喝的飲料階段，準(zhǔn)備飲料向來也被誤導(dǎo)成是不高尚的工作，不必親手做，要由傭人服侍，這就是環(huán)境、文化問題，而不是泡茶者說要有自信就行的。

另外，有的人把茶當(dāng)作一種教條式上客來奉茶的虛禮儀，只要有人捧茶出來奉客就當(dāng)作完成一個(gè)禮貌，不必計(jì)較茶好不好，會(huì)不會(huì)泡，有沒有誠(chéng)意，茶與泡茶者都變成道具而已。有的人把茶當(dāng)作一種宣示權(quán)威的手段，規(guī)定只有小輩（下屬）給長(zhǎng)輩（上司）泡茶奉茶，沒有長(zhǎng)輩（上司）為小輩（下屬）泡茶奉茶的，其目的是為了讓人看見“被恭維”。這些舊有觀念并沒有重視茶的本質(zhì)、泡茶技術(shù)和尊重專業(yè)之士，因?yàn)椴涣私獗举|(zhì)、泡茶系統(tǒng)及手藝的奉獻(xiàn)，故泡茶奉茶動(dòng)作被當(dāng)成沒有技術(shù)含量、無人想做的低俗工作，導(dǎo)致泡茶者所提供的“藝術(shù)服務(wù)”要看喝茶者的臉色，被人瞧不起。

泡茶者覺得“被羞辱”的無禮作風(fēng)是哪些呢？

常見的有：與在席人士一一問好，卻不正視泡茶者也不打招呼。在茶席上只顧著大聲聊天，不在乎泡茶的呈現(xiàn)。催促泡茶者應(yīng)優(yōu)先奉茶給有錢有權(quán)的人士，無視茶會(huì)的進(jìn)行程序。喝茶態(tài)度隨便，沒有好好地欣賞茶。大家漠視泡茶是需要專業(yè)手藝、一定熟練的功夫才能夠做好的工作，泡茶者在這些惡劣對(duì)待、又不得不工作的情況下?lián)闻莶杪殑?wù)，自尊常被貶損。

泡茶者有需要反省的地方嗎？

有啊，應(yīng)注重泡茶練習(xí)的時(shí)數(shù)，真正專心操練把茶泡好而不是邊聊天邊喝茶。泡茶師每天最少要反反復(fù)復(fù)地訓(xùn)練兩小時(shí)，持續(xù)整個(gè)的泡茶師生涯。記住不是每一次的泡茶都可以當(dāng)作是成功的茶湯作品發(fā)表的。泡茶師要提出自己的茶譜，他的“茶譜”需得到認(rèn)同，茶湯作品必須要有穩(wěn)定的表現(xiàn)以及要有一定數(shù)量的人群表示欣賞（比如畫家畫出來的畫有人愿意收購(gòu)，歌者唱歌有人要買票進(jìn)場(chǎng)），泡茶師才能夠累計(jì)他的泡茶成績(jī)。

已經(jīng)懂得泡茶的泡茶者，他們是屬于擁有專業(yè)資格的人，有專業(yè)的名稱，可以稱呼他們?yōu)榕莶鑾?、茶藝師或茶道藝術(shù)家，他們說不定以“泡茶”為全職上班或業(yè)余，人們應(yīng)客觀面對(duì)與接受這一范疇的專業(yè)人士的服務(wù)。

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