這是2019年

王小團(tuán)分享的第20篇原創(chuàng)文章

本文由普洱茶堂（puerchatang）原創(chuàng)，

未經(jīng)允許，不可轉(zhuǎn)載！

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

▼

提起臨滄雙江勐庫，茶友首先想起的，必然是普洱茶圈的無冕之王——冰島。

這是繼班章、易武之后，又一讓人交口稱贊的山頭。

而有一個地方產(chǎn)的茶，竟要比冰島這個地方產(chǎn)的茶，還要好，它有著“賽冰島”的美稱。

比冰島還要好的茶，僅憑這一點，就充滿神秘色彩。

究竟是何處產(chǎn)的茶，這么有魅力？

答案并不難猜，只是有些意外，它就是——小戶賽。

小戶賽是一個自然村，屬于山區(qū)，位于勐庫鎮(zhèn)北部。

說起來，小戶賽，只是云南眾多村寨里里，再普通不過的寨子，少數(shù)民族的聚集地。但因為茶樹的存在，這座平凡的村落，顯得并不簡單。

要說小戶賽的特點，在于它的地理環(huán)境特殊。

小戶賽位于邦馬大雪山區(qū)域，海拔1800米，年平均氣溫20度，氣候溫和，降水量1750mm，土壤肥沃。

這些環(huán)境優(yōu)勢，是茶樹生長的必備條件。

高海拔，自是不必多說，它從一定程度上，代表了高品質(zhì)，在茶圈，那就是頂配版的生活條件，屬于“富人區(qū)”。

并且，生在雪山區(qū)域的小戶賽，接受來自雪山的饋贈。

從邦馬大雪山流下來的滾崗河、茶山河，一左一右將小戶賽隔離在中間，環(huán)繞的水流，成了天然的屏障，也將小戶賽喝外界相隔離。

通往小戶賽，只有一條黃土小路，路況較差，雨季時，通往小戶賽的公路泥濘非常，車輛難以行駛，極少有人敢驅(qū)車前往小戶賽。

加上每逢大雨河水上漲，也會使得外人難以進(jìn)入。

小戶賽，仿佛成了化外之地，

正是因為這種人跡罕至的特點，才讓小戶賽保持了良好的生態(tài)環(huán)境，給茶樹們提供了一個相對安靜的環(huán)境。

小小山寨，來頭卻不小，在雙江，直接被譽為“賽冰島”，這比“小冰島”還多了幾分傲氣。

但也從這一名稱中，可看出茶友小戶賽的偏愛。

而小戶賽，本身也足夠爭氣，一舉奪下了好口碑，實現(xiàn)雙贏，這就像寒門書生，經(jīng)過自己的努力，終于金榜題名，成為登科狀元。

小戶賽，在勐庫中，擁有“四宗最”。

第一最，勐庫中最早種茶的地區(qū)。

勐庫最早的茶園就開辟在這里，而今，我們還能看到先人們智慧與勤勞的結(jié)晶！在小戶賽，樹圍超過一米的古樹茶，比比皆是。

第二最，屬于勐庫中古茶園面積最大的村寨。

據(jù)統(tǒng)計，小戶賽僅是勐庫面積最大的古茶園。共有茶園1150畝，其中古樹茶園占一半以上，約有600畝。

第三最，古茶數(shù)量，在勐庫屬第一。

第四最，古茶園數(shù)量保存最多，最完整。

走進(jìn)小戶賽，樹圍超過一米的古茶樹比比皆是。

這“四宗最”，奠定了小戶賽的江湖地位。

有著“賽冰島”美稱的小戶賽，擁有卓爾不群的品質(zhì)。

喝過小戶賽古樹茶的茶友，多有這些感受。

其一，小戶賽古樹條索肥大。

這是作為古樹茶的重要識別系統(tǒng)之一，百年的樹齡，讓根系變得十分發(fā)達(dá)，能夠扎根到更深的土地里，汲取更為充足的養(yǎng)分。

這些養(yǎng)分，再輸送到茶樹葉片，提供生長。

故而，才有了肥大的條索。

其二，小戶賽香氣凌冽。

古樹茶的魅力，在于它的香氣特別強(qiáng)勁，這是獨屬于樹齡的奧秘。

發(fā)達(dá)的根系，不斷延展，深入土地之中，完成物質(zhì)的循環(huán)。最后使得茶樹中的芳香物質(zhì)積累豐富，這才有了小戶賽古樹茶，卓爾不群的香氣品質(zhì)。

其三，湯質(zhì)醇厚飽滿、順滑、甘甜。

湯感的飽滿、清甜、醇厚，仍舊離不開樹齡。

樹齡老，其生存能力更強(qiáng)，更懂得如何適應(yīng)自然，從土地中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，為己所用。

樹齡高的茶樹體主要以含碳(C)類化合物代謝為主，含碳化合物總體含量高，鮮葉里糖分及茶多酚含量高，這類茶湯喝起來湯稠黏滑、味甜質(zhì)厚。

樹齡低的茶樹體主要以含氮(N)類化合物代謝為主，這類茶湯喝起來鮮爽度比較高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度較差。因而樹齡低的小樹茶幾泡之后茶湯就寡而無味了。

樹齡老，古樹茶才有了獨特之處。

如今的小戶賽，受眾多茶友所喜愛和追捧，被業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)為品質(zhì)優(yōu)異不遜于冰島，有著“賽冰島”的美稱。

“賽冰島”的名號一亮相，自然會遭到茶圈人的反對，和無情的取笑。

畢竟，要比冰島更厲害，也不是一般茶敢夸下海口。

即便比不上冰島，但除了小戶賽，誰敢說自己是勐庫老二呢。

全文完！

本文歸普洱茶堂（puerchatang）原創(chuàng)撰寫，任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。