[編者按]關(guān)于文案的一點(diǎn)說(shuō)明：文案小哥是那種感性和理性撕扯的病態(tài)，見(jiàn)到不太喜歡的茶，憋很久，十月懷胎一樣才寫(xiě)得出文案來(lái)，而遇到喜歡的茶，有時(shí)候高興得像個(gè)傻逼，每天懟著一款茶喝很多次，有時(shí)候正襟危坐一臉“已經(jīng)成仙”，據(jù)說(shuō)，此盛唐就是“已經(jīng)成仙”的樣子。并且放出猛話“你你你，喝不懂的”。哈哈，豈有此理！

以下有請(qǐng)文案小哥出來(lái)吹牛皮。有些用詞過(guò)度的地方，大家權(quán)且打一個(gè)八折，但其心是誠(chéng)的，其肺是熱的。

1.本茶緣起：

谷花茶一般情況來(lái)說(shuō)不適合大規(guī)模的做，因此在谷花茶季，我們?cè)诓鑵^(qū)其實(shí)最主要是聯(lián)絡(luò)，探索尋訪。以待來(lái)年春茶的時(shí)候可以有準(zhǔn)備，有方向的去進(jìn)行春茶計(jì)劃的。

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但當(dāng)我們遇到“盛唐”這批原料之時(shí)，我們驚訝的發(fā)現(xiàn)，這個(gè)谷花茶，不僅試喝體驗(yàn)好極，而且居然從秋茶的弱項(xiàng)茶質(zhì)這個(gè)參數(shù)上將很多春天時(shí)我們?cè)诓鑵^(qū)遇到的頭春易武古樹(shù)都超過(guò)了（可能是因?yàn)橛晁畾夂虻脑颍?/p>

于是我們推翻了我們的原計(jì)劃，決定將這批做下來(lái)。分享給茶友。

雖是谷花，茶質(zhì)不弱春茶，更增秋香，帶來(lái)的就是整體體驗(yàn)的全面提升。

2.關(guān)于秋茶被打入“冷宮”的現(xiàn)象

采摘制作普洱茶，春夏秋，以夏茶整體品質(zhì)最差少有采摘，春茶最優(yōu)，這是行業(yè)的明規(guī)則和“潛臺(tái)詞”。

這一潛臺(tái)詞已經(jīng)非常深入人心。

于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，見(jiàn)到“秋茶、谷花茶”的字眼便繞道散場(chǎng)；于商家來(lái)說(shuō)，非一線名山名寨的秋茶不做，否則是自找苦吃；于茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，做不做秋茶，做多少，更是要看自己的下家的臉色和渠道吞吐量。

其實(shí)偏見(jiàn)愈深，余毒愈重。

很多做茶的朋友選擇不做秋茶，給出的另一個(gè)潛臺(tái)詞是“要么不做要么就做最好……喝茶人也應(yīng)該要么不喝要么就喝最好”。其實(shí)這是一個(gè)猛話，微顯過(guò)頭。

誰(shuí)講的秋茶就一定不如春茶？誰(shuí)講的你喝的春茶，就沒(méi)有可能是上一年的秋茶？渠道為王偏見(jiàn)制勝，就形成了所謂潛規(guī)則。沒(méi)有什么名氣的地方的秋茶，更是被打入“冷宮”。大家要么不做秋茶，要么就只做一流名山名寨的秋茶，背后有一條隱隱的“大道”，順?biāo)兄垡祝嫠兄垭y。

說(shuō)明“此秋茶不弱于春茶”，這樣的說(shuō)明成本太高，太費(fèi)勁。

如果沒(méi)有特別的必要，是不必逆水行舟的。特別的必要，于我們來(lái)說(shuō)，就是茶真真的棒。

3.老翁垂釣，驚喜得來(lái)的一個(gè)好茶

秋茶相較于春茶，綜合體驗(yàn)弱一些，這是以偏概全。逆偏見(jiàn)而上，全無(wú)必要。所以我們選擇的是隨緣順道。

“盛唐”在體驗(yàn)上是一款曲徑通幽的茶，多喝幾次，你會(huì)喜歡這個(gè)茶的。

那我們講此茶“淡卻黏厚”，是不是在說(shuō)胡話咧？

非，非也！

4.把盞十杯放不下

淡卻黏厚，豈有此理。但這個(gè)易武茶就有這種特點(diǎn)。喝到十五泡，唇齒還是果韻，不光是回甘和甜。不是所有的古樹(shù)茶都有這種黏厚度。

秒化的苦，和意識(shí)不到的澀。讓人得意！

恍兮惚兮，不知不覺(jué)已是十五泡

好的古樹(shù)茶，是苦澀與其它特點(diǎn)的相互角力，平衡的。

開(kāi)一泡喝著不知不覺(jué)，綿綿悠悠到了十五泡。久喝不厭清且透。

哪里有苦，哪里生澀，第幾泡苦，第幾泡澀？已經(jīng)渾然忘記。

5.人類已經(jīng)阻擋不了文案小哥愛(ài)這個(gè)茶了

細(xì)品，猛咂，都是那么清晰透徹。

如果說(shuō)第一第二泡，悅?cè)烁嗟氖强毡瓛煜?，那么第五第六泡，將真正是油質(zhì)湯和黏厚度的表現(xiàn)時(shí)間，第十三十四泡，是油質(zhì)湯和黏厚度持久悅?cè)说氖瘴补ぷ鳌?/p>

叫人如何恨得起來(lái)，這茶？

叫人如何不愛(ài)，這茶？

聞空杯掛香，就甩十個(gè)二十幾個(gè)春茶，三條街。

6.關(guān)于這個(gè)料，關(guān)于盛唐

順著茶友為青衫取的這個(gè)茶名“盛唐”，我們做成這茶。

這個(gè)易武茶的總體表現(xiàn)大方而質(zhì)厚，大氣中而又包容與溫潤(rùn)，攜帶著生態(tài)環(huán)境的訊息，飲過(guò)后，唇齒留香，“雅致且耐喝，細(xì)品更生意味”。暗合了“盛唐”大氣磅礴，海納百川的意向。

因此將這個(gè)料定名為“盛唐”。