飲酒必有佐酒之物，飲茶也必須佐以點(diǎn)心，這種茶點(diǎn)配茶的搭配現(xiàn)在越來越成為一種時尚。飲茶的同時搭配合適的茶點(diǎn)，能更好的陪襯茶的口感，讓品飲過程顯得更愉悅。

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　　喜歡普洱茶的人通常都喜歡那股特別的陳味，它的魅力在于越陳越香越有歲月的氣息。往茶壺中投入茶葉，從沸水落下的那一刻起，屋子里就充滿了一種帶著類似土壤的濃郁香味，茶湯圓潤緊實(shí)到像顆水球，而且極其耐泡，喝了幾小杯，已經(jīng)仿佛能感覺到普洱超級的消滯、消脂功能。便覺得如果要給普洱茶搭配茶點(diǎn)，不能那樣拘謹(jǐn)，大可以用一些甜香肥美的點(diǎn)心來伴其左右。

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　　因?yàn)楹攘似斩菀子叙囸I感出現(xiàn)，會出現(xiàn)暈茶，糖分高的點(diǎn)心能很好地讓胃口得到安慰，況且，普洱比較厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心，使得它們在入口后不那么甜膩，對于雙方來說都是一個味覺的提升。

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　　在眾多的配茶食品中搜索一番，蘇州的傳統(tǒng)點(diǎn)心卻是最合適的，獨(dú)有另一番風(fēng)味的“濃油赤醬”。例如豆沙餡的米糕，這樣的點(diǎn)心與普洱堪稱絕配，除了在食用的時候不會覺得太過甜膩之外，茶水也幫助解滯消化，哪怕再多吃幾塊都不怕。

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　　搭配法則同樣適合：老巖茶、沱茶、紅茶。濃郁的老巖茶泡到二十多泡依然有滋有味，所以慢斟慢飲的同時需要偏甜的點(diǎn)心來配合。

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　　推薦茶點(diǎn)：如意涼糕、米糕。

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　　喜歡喝普洱茶的你，或許是因?yàn)槠斩璧墓πc作用?又或許是因?yàn)槠斩璧拇己窨诟?歷經(jīng)歲月陳化的普洱茶，適合搭配糖分高的甜點(diǎn)。

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　　茶配茶點(diǎn)，讓你愛上這個享受的過程。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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