購買普洱茶時我們需要注意以下幾點,這樣有助于我們選到一款適合自己的茶品。
1.了解你自己的體制狀態(tài)?
體熱--生茶,體寒--熟茶;
外寒內(nèi)熱--先生茶后熟茶,內(nèi)寒外熱--先熟茶后生茶。
2.購買時的自我控制能力?
不要照著書上的圖片去買茶,恕不知寫書的人就是買茶的人。那么好的茶怎么幾年的沒買完。
3.學(xué)習(xí)泡茶比喝茶更重要?
許多朋友在買茶后都覺得,自己泡了喝好像喝著味道不對,其實是因為沖泡的方法不對,和喝茶的時間不長。
泡茶的四要素:一.投茶量,二.水溫度,三.浸泡時間,四.喝茶的氛圍。
4.自己喝時茶比包裝重要,作為禮品時包裝和茶都重要。
以自己的口感為主,注意茶葉的內(nèi)質(zhì)和口味。現(xiàn)喝的茶買發(fā)酵程度深點的,存放的茶選擇發(fā)酵程度輕點的。在送朋友的茶最好生茶熟茶都選擇。
5.不要簡單認為年代越久遠越好。
只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下,在一定時間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會朝“好”的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達標,或者是后期儲存不當,那么不論存放多長時間,茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。???????
6.不要僅僅根據(jù)包裝判別茶葉的真?zhèn)巍?/strong>
比如幾十年的老茶現(xiàn)已很稀少,但市場上卻是要多少有多少,價格也與其原本的稀有不相稱的便宜,所以我們不能僅憑茶餅棉紙包裝上的繁體字就認定其年份和茶品的真?zhèn)巍??
7.不要僅憑茶湯顏色的深淺來判斷茶品的品質(zhì)。
湯色僅僅是用來考量茶葉品質(zhì)的一個因素,即便是湯色這一指標,除了要看其顏色深淺外,還應(yīng)考察其透明度。??????
8.不要盲目迷信大樹茶或者野生茶。
普洱茶的品質(zhì)不僅受原料的影響,還受后期加工工藝和儲存方式與條件的影響。目前最為經(jīng)典的陳年普洱茶產(chǎn)品,所用原料主要都是臺地茶。???????
選擇普洱茶時一個簡便的方法是,盡量選擇知名企業(yè)或知名品牌的產(chǎn)品,因品牌背后是規(guī)范生產(chǎn)體系、良好管理水平以及與之相對應(yīng)的優(yōu)良產(chǎn)品品質(zhì)的支撐。
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