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我們中國人有喝茶的習慣，提到茶葉的種類那真是數不勝數，喝法也是各有千秋。各個民族也都有自己的飲茶習慣，可以說茶文化在中國源遠流長，那么，大家知道茶葉的歷史嗎？
茶樹原產地是我國云，貴，川之間的山地，漢朝人寫的《神農本草經》說:"神農嘗百草，一日遇七十毒，遇茶而解?！敝袊俗怨啪驼J為茶有醫(yī)藥效果?！度A佗食倫》說茶益神思，有助于頭難清醒。由此看來，自古我國人民有采茶到種茶，由為藥用到飲茶提神，就是我國“茶文化”的開始。
漢朝末年，茶的飲用增多。據陳壽《三國志》記載吳主孫昊對宴會中酒量小的人賜茶當酒。唐朝茶的種植遍及很多道，府，浙江有的茶場用采茶工兩三萬人，制茶工千余人。茶山，茶場是富人更于出售的資產，對茶的研究是一門高深的學問，特別是寺廟僧人戒酒，對飲茶更有研究。
唐朝陸羽童年時僧人收養(yǎng)，后寫出了《茶經》。對何種土地適宜種茶，如何采茶，如何制茶，如何品鑒茶味等寫的十分詳盡。他說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴凝悶，頭疼目澀，四肢煩，百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也."7000字的《茶經》，是我國和世界茶文化史上早期專著。
宋朝以后，開門七件事，柴，米，油，鹽，醬，醋，茶。茶列為居家必需品了。隨之，茶具也日益精美。茶在千百年來，更是對外文化傳播的一項重要內容。日本僧人，由唐時開始帶茶種回國，隨后《茶經》也傳入日本。日本佛教在坐禪時飲茶有一定儀式，稱為”茶道“，結合飲茶進行禮法教育。在西方國家，英國人最喜歡喝紅茶，鴉片戰(zhàn)爭前，中國茶葉大量銷往英國。中英貿易中，中國輸入英國的茶葉遠高于從英國進口的商品，使英國大量入超，這也是英國商人向我國輸入鴉片，導致鴉片 戰(zhàn)爭的原因之一。
我國的名茶種類非常多，比如西湖龍井，云南普洱，黃山毛峰等等都受到國內外的好評。茶的發(fā)現和飲用是我國人民對全世界文化的一個重要貢獻。關于茶文化的歷史，你還知道多少呢？希望大家留言評論呦！
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