薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中，海拔1800米左右，從地理位置上屬于曼撒古茶山的范圍；路難行，山難爬，崎嶇驚險(xiǎn)，也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹特別大，植被保存的非常完好，這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片古茶園，名字的由來也是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉，故名“薄荷塘”。

薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗稱麻黑茶;2009年到2013年間稱為刮風(fēng)寨茶，2013年以后就獨(dú)立了，準(zhǔn)確的說它就是一塊地的名稱，薄荷塘近兩年來驚艷的成為老茶友的新寵，是近兩年來易武茶區(qū)繼刮風(fēng)寨茶王樹后又一耀眼星秀。茶友們有種說法：“沒有薄荷塘，就不算是做易武茶的；沒有喝過薄荷塘，就不算是易武古樹茶的收藏愛好者。”

薄荷塘古茶園面積并不大，屬于一個(gè)瑤民家族四戶人家共同所有和管理，高桿古茶樹僅有幾十棵，樹齡極老，參差不齊，分布零散，東一棵西一棵，被當(dāng)?shù)厝朔Q之為一類掛牌古樹，剩余的大部分為二類古樹，產(chǎn)量甚少，因此能制此茶也確實(shí)費(fèi)盡心思，能品上此茶的是一種緣分。

現(xiàn)在由于森林公安嚴(yán)格管控，只允許茶農(nóng)上山，外地商人無法再到茶地，更重要的是，這里的土壤是厚達(dá)幾十厘米的肥沃腐殖質(zhì)黑土和雜石，還有若隱若現(xiàn)的山流小溪，這對(duì)于茶樹來說，可以提供給它們最優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

對(duì)薄荷塘古樹來講可以大致分為兩類：

1.【一類古樹】大部分都是十幾米的高桿古樹，最大的一顆已經(jīng)接近20米高，目前共有49棵（2011年掛牌，2016年換成鐵質(zhì)牌子的時(shí)候有50棵，2018年13號(hào)樹已經(jīng)死去），每年基本上僅有一季春茶，目前，一類古樹頭春茶產(chǎn)量不到一百公斤。

2.【二類古樹】：薄荷塘上下茶地中的再生古樹，包含了小高桿和矮化古樹兩種類別，但都為原生群體種，樹齡均超過百年，有近千株。薄荷塘一二類古樹春秋兩季加起來，總產(chǎn)量大概在800公斤左右。

2020年我們有緣做了這款薄荷塘古樹茶，口感一流，確定做出成品以后，我們把原料存放于云南昆明市雀嶺倉庫里醒茶一年，于2021年4月份手工石磨壓制成餅茶，有200克和357克兩個(gè)規(guī)格。

雀嶺薄荷塘古樹茶的特點(diǎn)：干茶墨綠長梗，條索肥厚，厚實(shí)，香氣高揚(yáng)，掛杯持久，湯色金黃通透，非常油亮，水路細(xì)膩稠滑，香氣融合于茶湯中，湯感柔綿細(xì)膩，山野氣息強(qiáng)，帶有一絲絲清涼之感，是一款非常內(nèi)斂的易武茶，喝過后情不自禁回味，香味長留于唇齒之間，淡雅之中見不俗，實(shí)為茶中珍品。薄荷塘的茶味獨(dú)特層次感豐富，這也是茶人們極為喜愛它的原因。

我們?nèi)笌X的這款薄荷塘古樹茶極力推薦資深老茶友收藏，讓我們一起來見證它的轉(zhuǎn)化，它將會(huì)給我們一個(gè)難忘的口感體驗(yàn)，也會(huì)給大家不斷帶來驚喜。

即使再忙碌，也要時(shí)刻記錄著人生的攀爬；偶爾想念中，莫要忘記行走天涯的瀟灑；時(shí)光匆匆過，帶走了以往芬芳的年華；深深祝福中，訴說著一往情深的牽掛；黎明的晨曦中，朋友，愿你人生如飲茶，芳香幸福，快樂靜佳。