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首頁(yè) 喝茶 2023年鳳凰窩古樹春茶口感怎么樣?

2023年鳳凰窩古樹春茶口感怎么樣?

近年來(lái),深藏于秘境之中的“鳳凰窩”,由于品質(zhì)上乘、口感獨(dú)特,知名度越來(lái)越高,逐漸被普洱茶發(fā)燒友知曉。 鳳凰寨“鳳凰窩”古茶園位于鳳凰寨村民小組與涵德村半坡村民小組交界處,現(xiàn)有茶園面積66畝,茶樹20196…

近年來(lái),深藏于秘境之中的“鳳凰窩”,由于品質(zhì)上乘、口感獨(dú)特,知名度越來(lái)越高,逐漸被普洱茶發(fā)燒友知曉。

鳳凰寨“鳳凰窩”古茶園位于鳳凰寨村民小組與涵德村半坡村民小組交界處,現(xiàn)有茶園面積66畝,茶樹20196株,茶葉年總產(chǎn)量約600公斤,所產(chǎn)茶品茶湯金黃稠綿、柔潤(rùn)厚實(shí),香味獨(dú)特悠然、甘醇可口、韻味悠長(zhǎng),具有“馬漢清香”味,為普洱茶中飲用收藏之精品。那么,是什么造就了“鳳凰窩”高端獨(dú)特的茶品質(zhì)呢?讓我們一一來(lái)解開蘊(yùn)藏在其中的“鳳凰密碼”。

經(jīng)緯密碼

鳳凰寨“鳳凰窩”古茶園位于鳳凰寨村民小組與涵德村半坡村民小組交界處,這里屬亞熱帶氣候,海拔在1618~1783米之間,常年早晚云霧彌漫,空氣濕潤(rùn),年平均氣溫為18℃,年降雨量達(dá)1300毫米,常年相對(duì)濕度為80%~90%,特殊的地理區(qū)位和氣候優(yōu)勢(shì)為“鳳凰窩”古茶高端品質(zhì)的形成奠定了天然基礎(chǔ)。

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歷史密碼

據(jù)墨江地方志記載,景星鎮(zhèn)是墨江最早種植茶樹的地方,至今已有160余年。據(jù)記載,“鳳凰窩”古茶由譚煥章于1860年種植,屬云南大葉種茶,其品種較為單純,鮮葉外觀布有白色絨毛,葉底黃白純凈,悠久的種茶歷史成就了“鳳凰窩”獨(dú)特的茶品。

土壤密碼

“鳳凰窩”古茶樹生長(zhǎng)區(qū)的土壤性質(zhì)屬沙壤,土層深厚肥沃,深度達(dá)80厘米以上,保水性和通水性良好,土壤相對(duì)含水量達(dá)75%,每年茶園里和周圍凋朽草木腐殖物為“鳳凰窩”古茶樹成長(zhǎng)提供了天然的有機(jī)肥料,滋養(yǎng)著古茶樹度過(guò)了百余個(gè)春秋。

生態(tài)密碼

據(jù)說(shuō),古時(shí)鳳凰寨“鳳凰窩”古茶園原始森林茂密,常有孔雀在此“安家”而得名“鳳凰窩”。而今,鳳凰寨“鳳凰窩”古茶園四周仍有茂密的森林環(huán)繞,而且茶園里生長(zhǎng)著16種不同類型的樹種,其中柏樹居多,共有68株,形成了茶在林下,林在茶中的良好生態(tài)環(huán)境。在管理制作方面,施行管、采、加、售“四個(gè)統(tǒng)一”管理,采用傳統(tǒng)工藝制作,確保了茶品質(zhì)有機(jī)化、生態(tài)化、高端化。

品質(zhì)密碼

“鳳凰窩”茶湯金黃稠綿、柔潤(rùn)厚實(shí),香味獨(dú)特悠然、甘醇可口、韻味悠長(zhǎng),具有“馬漢清香”味,為普洱茶中飲用收藏之精品。“鳳凰窩”的茶葉很耐泡,可以泡20泡左右,湯色淡黃清亮,第四泡左右出味道,茶葉口感柔、潤(rùn)、甜,無(wú)苦澀味,杯底留香,喝后唇齒留香。

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作者: ci187130

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