2023年春茶鳳慶營盤楊家寨古樹茶:1500-2500元/公斤
1.口感特點(diǎn):
鳳慶營盤楊家寨古樹茶:1500-2500元/公斤,干茶墨綠長梗,條索肥厚重實(shí),茶的苦澀強(qiáng)烈,有強(qiáng)烈的刺激感,滋味厚重,刺激性強(qiáng),條索勻整,粗壯,湯色蜜黃透亮,香氣高揚(yáng),純正,入口醇和柔滑,山韻味非常明顯,芽頭肥壯且多絨毛,。
2.茶葉產(chǎn)地:
由于路途偏遠(yuǎn),遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會(huì),處于較為原始的生活狀態(tài),簡(jiǎn)直是與世隔絕的世外桃源,可謂普洱茶中的一片凈土,海拔很高,是原始森林的一個(gè)地方。路難行,山難爬,崎嶇驚險(xiǎn),也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置,與外界的間隔,茶樹特別大,植被保存的非常完好,這里每一家都有自己的茶樹,茶樹散落種植在村前寨后的山坡上。
3.如何沖泡:
緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形,第7-8泡開始,可以根據(jù)具體情況適當(dāng)悶泡20-40秒后再出湯,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
陳財(cái),制茶工程師,國家一級(jí)評(píng)茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于邦崴古樹茶:1500-2000元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識(shí),歡迎交流聯(lián)系。
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