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2023年春茶麻黑古樹：1600~2000元/公斤
1.口感特點(diǎn)：
麻黑古樹：1600~2000元/公斤，茶湯略帶蜜香，蘭花香、花蜜香馥郁，有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，干茶墨綠長(zhǎng)梗,條索肥厚重實(shí)，不同年份的有不同的變化，存放三年內(nèi)的茶湯色金黃明亮。
2.茶葉產(chǎn)地：
周圍多是原始森林，生態(tài)保護(hù)得非常好，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地，由于在這些雜生林的茶樹生長(zhǎng)速率并不快，管理起來(lái)很困難，同樣的也是因?yàn)樗袡?quán)屬于國(guó)家，所以茶農(nóng)也僅僅有采摘權(quán)，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝條是不被允許的，這部分茶樹在滋味的表現(xiàn)上也更為豐富、強(qiáng)勁，好茶源自于天地自然的滋養(yǎng)。物種的多樣性、得天獨(dú)厚的自然氣候，復(fù)雜珍稀的生態(tài)環(huán)境，千變?nèi)f化的生態(tài)成就了一口這個(gè)茶，造就其豐富的層次感和厚重感。
3.如何沖泡：
陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短，由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短，出湯時(shí)將茶漏放在茶海上，過(guò)濾茶湯中的碎茶。
陳財(cái)，制茶工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國(guó)制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于千家寨古樹茶：800-2000元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識(shí)，歡迎交流聯(lián)系。
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