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陳財普洱茶

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首頁 喝茶 什么是邊銷茶?你是否有了解過邊銷茶呢?

什么是邊銷茶?你是否有了解過邊銷茶呢?

在我們平時購茶或是飲茶的時候,經(jīng)常會聽到茶友提及一個詞,那就是邊銷茶。撇開字面上所理解的意思,你是否有了解過邊銷茶呢? 邊銷茶,是指以黑毛茶、老青茶、紅茶末、綠茶為主要原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸制、加…

在我們平時購茶或是飲茶的時候,經(jīng)常會聽到茶友提及一個詞,那就是邊銷茶。撇開字面上所理解的意思,你是否有了解過邊銷茶呢?

邊銷茶,是指以黑毛茶、老青茶、紅茶末、綠茶為主要原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸制、加壓或者壓碎、炒制,專門銷往邊疆少數(shù)民族地區(qū)的緊壓茶、方包茶(馬茶)。

邊銷茶的品種很多,除了云南的普洱茶外,還有湖南的茯磚、黑磚、花磚;湖北的青磚、米磚;四川的康磚、金尖等。由于歷史的原因,各民族所飲用的邊銷茶品種也不同。

云南的普洱緊茶主要供應(yīng)給云南本省和西藏、四川等地,現(xiàn)在的邊疆少數(shù)民族都很熟悉“寶焰牌”下關(guān)緊茶。而茯磚、黑磚、花磚、米磚主要是供應(yīng)到新疆、青海、甘肅、寧夏;康磚和金尖主要是供應(yīng)到西藏和青海;青磚茶主要供應(yīng)到內(nèi)蒙等。

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邊銷茶級別較低,木質(zhì)性莖干較多,茶多糖及纖維含量高,含多種人類必需的維生素和稀有元素,特別是茶堿的含量較高,長期生活在牧區(qū)、高原、缺水、無蔬菜的少數(shù)民族以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用。

對于以肉食為主的群眾,可以去膻化食、補(bǔ)充水分和維生素等,奶茶渣用來喂大牲畜,避免由于缺水、疾病和飲食習(xí)慣的原因,人畜腸胃鼓脹而死。因此,在牧區(qū)有“寧可三日無肉,不可一日無茶”之說。

自2019年1月1日起至2020年12月31日,對邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)銷售自產(chǎn)的邊銷茶及經(jīng)銷企業(yè)銷售的邊銷茶免征增值稅。

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作者: ci187130

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