煙味和倉(cāng)味,喝慣普洱茶的茶友都感覺過(guò),但也有不少新手茶友不太適應(yīng)這兩種氣味,其實(shí)老茶友們都有些小技巧可以稍微減輕一些氣味,新手茶友們不妨試試!圖片
煙味:在沖泡茶時(shí)盡量用老一點(diǎn)的紫砂壺,不要用蓋碗,會(huì)感覺煙味基本淡去了2/3,有時(shí)基本感覺不到煙味,同時(shí)茶的滋味非常純正,回甘和生津更好。當(dāng)然隨著時(shí)間的擺放,煙味也是會(huì)退去的,到時(shí)茶更好喝。圖片
倉(cāng)味:就是儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的發(fā)霉味倉(cāng)味與霉味有所區(qū)別,但對(duì)于一般人,那就是一回事,倉(cāng)味聞起來(lái)就是一股子霉味。其不同之處倉(cāng)味后面帶著茶(普洱)的真味,且倉(cāng)味是可以退的,是所謂“退倉(cāng)”。方法是把包裝打開,讓茶葉跟空氣氧化一段時(shí)間,放的地方不要太潮濕,要通風(fēng)。圖片
倉(cāng)味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適,口腔也有燥、苦的感受。貯存得當(dāng)?shù)牟?,喝后口腔和喉部都?yīng)該是滋潤(rùn)、清爽、生津的。其實(shí),喝普洱品倉(cāng)味就是不同地方儲(chǔ)存出來(lái)普洱的不同味道,不同地方、不同溫度、不同濕度所儲(chǔ)存出來(lái)的普洱是不一樣的。
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