盛軍在云南農(nóng)大指導(dǎo)研究生做實(shí)驗(yàn)

盛軍，男，1962年8月生，漢族，中共黨員，博士，教授，博士生導(dǎo)師。

1996年在日本大阪大學(xué)獲得博士學(xué)位后回國(guó)工作，曾任長(zhǎng)春生物制品研究所所長(zhǎng)、黨委副書(shū)記、書(shū)記，長(zhǎng)春醫(yī)藥集團(tuán)副總裁等職務(wù)。

2004年入選首批新世紀(jì)“百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選。

2007年7月由中組部選派到我省掛職，2009年8月正式調(diào)入?，F(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委副書(shū)記、副校長(zhǎng)（正校級(jí)），并掛職擔(dān)任普洱市委常委、副市長(zhǎng)，兼任中國(guó)微生物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)審專家、國(guó)家新藥評(píng)審專家等職務(wù)。

2009年，當(dāng)選第三屆“全球普洱茶十大杰出人物”，2010年被評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”，2010年入選云南省首批“百名海外高層次人才引進(jìn)計(jì)劃”。

2011年7月29日晚8時(shí)30分，普洱市國(guó)培中心茶室內(nèi)，20多位來(lái)自全國(guó)各大科研院所的教授、博士齊聚一堂，就普洱茶科研攻關(guān)重點(diǎn)進(jìn)行碰撞交流。坐在首席的一位中年專家率先發(fā)言：“……當(dāng)務(wù)之急是要建立普洱茶特征因子茶褐素的定量方法，建立起速溶普洱茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。紅茶英國(guó)人說(shuō)了算，綠茶日本人說(shuō)了算，普洱茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得咱中國(guó)人說(shuō)了算！”

他有著亮亮的大腦門(mén)，一口濃濃的東北腔，熱情洋溢且妙趣橫生的表達(dá)讓人興致盎然、忍俊不禁。

他就是盛軍。

因?yàn)榻M織科研團(tuán)隊(duì)證明了普洱茶降脂降糖的功效和機(jī)理，并積極推進(jìn)科技成果向市場(chǎng)轉(zhuǎn)化，為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展找到了新的突破點(diǎn)，他的名字為很多人所熟知。

事實(shí)上，盛軍更大的貢獻(xiàn)在于為人才與科技支持西部大開(kāi)發(fā)開(kāi)創(chuàng)了一種整合創(chuàng)新的模式。這種模式包含兩層要義：搭建開(kāi)放式的科研開(kāi)發(fā)平臺(tái)，向全國(guó)乃至世界的科技人才“借腦”，實(shí)現(xiàn)科技資源的整合利用；科研成果通過(guò)企業(yè)提早跟進(jìn)，第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的無(wú)縫式對(duì)接整合。人們把這種模式稱為“沒(méi)有圍墻的研究院+跟進(jìn)式科研成果轉(zhuǎn)換法”。

2007年7月，盛軍作為中組部選派的第三批掛職鍛煉干部，從吉林長(zhǎng)春來(lái)到云南普洱市支持西部建設(shè)。兩年的掛職鍛煉結(jié)束后，面對(duì)省委、省政府和普洱市委、市政府對(duì)人才的渴求，面對(duì)云南生物產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，面對(duì)西部大開(kāi)發(fā)和橋頭堡建設(shè)吹響的集結(jié)號(hào)，他選擇了扎根云南。

“云南需要我，我更需要云南，被需要是一種幸福。”盛軍說(shuō)。

去與留的選擇

【決定扎根云南后，盛軍把全家人的戶口遷到了云南：“云南有讓人才創(chuàng)新的軟環(huán)境，是一片讓人產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)激情和夢(mèng)想的熱土。我堅(jiān)信留在云南是一種正確的選擇?！薄?/p>

這里是中國(guó)最重要的生物資源寶庫(kù)，國(guó)土面積雖然占全國(guó)的4%，卻擁有全國(guó)63%的高等植物、70%的中藥材和59%的脊椎動(dòng)物等物種資源。它的名字叫云南。

隨著人類進(jìn)入生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我國(guó)進(jìn)入生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，依托生物資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)人才引進(jìn)和科技創(chuàng)新培育壯大生物產(chǎn)業(yè)，成為云南建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。

2007年，作為云南生物產(chǎn)業(yè)重要組成部分的普洱茶跌入了市場(chǎng)低谷。此時(shí)，為通過(guò)人才輸入支持西部地區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)，中組部從中央國(guó)家機(jī)關(guān)、中央企業(yè)和高等院校統(tǒng)一選派229名干部，重點(diǎn)到市縣級(jí)黨委、政府班子掛職，為基層經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)。長(zhǎng)春生物制品研究所所長(zhǎng)盛軍因?qū)ｉL(zhǎng)于生物產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，被派往云南，掛職擔(dān)任普洱市委常委、副市長(zhǎng)。

普洱的茶園面積共346萬(wàn)畝，258萬(wàn)人口中，茶農(nóng)和從事與茶業(yè)有關(guān)勞動(dòng)的人口占到129萬(wàn)人。盛軍到來(lái)時(shí)，這個(gè)城市正在為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展艱難突圍。

當(dāng)時(shí)的普洱茶市場(chǎng)正值“江湖一片亂麻麻”。盛軍對(duì)此做了形象的描述：自?shī)首詷?lè)型的茶文化，全民專家型的茶營(yíng)銷，百花齊放型的茶工藝，不確定型的茶功效。

普洱市委、市政府認(rèn)為：只有走“科學(xué)普洱”的道路，通過(guò)科學(xué)的理念、科學(xué)的精神、科學(xué)的手段、科學(xué)的方法推動(dòng)普洱茶科技創(chuàng)新，使其工藝進(jìn)一步改進(jìn)，產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步升級(jí)，功效進(jìn)一步明確，普洱茶才能回歸其健康養(yǎng)生的價(jià)值本位，普洱茶產(chǎn)業(yè)才會(huì)實(shí)現(xiàn)發(fā)展升級(jí)。這個(gè)時(shí)候的普洱，迫切需要一位科技領(lǐng)軍人物來(lái)開(kāi)創(chuàng)和統(tǒng)領(lǐng)局面。盛軍適時(shí)出現(xiàn)了。

“科學(xué)普洱”的理念和構(gòu)想與盛軍對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)的審視結(jié)果不謀而合，讓他找到了施展本領(lǐng)的主戰(zhàn)場(chǎng)。

普洱茶“刮油”到底是怎么回事？普洱茶到底有沒(méi)有降血脂、降血糖的功效？飲用普洱茶會(huì)不會(huì)造成鈣流失？……太多關(guān)于普洱茶功效的疑問(wèn)需要科學(xué)的答案。盛軍決定從普洱茶功效研究入手破局，并提出由6個(gè)領(lǐng)域15項(xiàng)課題組成“普洱茶科學(xué)研究行動(dòng)計(jì)劃”，組織專家實(shí)施科學(xué)普洱“五個(gè)一工程”，即實(shí)施一個(gè)研究計(jì)劃、完成一個(gè)茶山改造、建設(shè)一個(gè)專業(yè)園區(qū)、打造一個(gè)百億企業(yè)、帶動(dòng)一個(gè)千億茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)化提質(zhì)升級(jí)。

“普洱茶科學(xué)研究行動(dòng)計(jì)劃”得到了云南省和普洱市的大力支持。普洱市每年安排500萬(wàn)元支持盛軍和科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展普洱茶科學(xué)研究，在科研平臺(tái)建設(shè)上給予大力支持，對(duì)引進(jìn)高層次人才實(shí)行一系列收入、住房?jī)?yōu)惠政策……

2009年，省委、省政府決定，連續(xù)5年每年拿出2000萬(wàn)元支持盛軍和他的科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行普洱茶科學(xué)研究和云南特色生物資源開(kāi)發(fā)研究。

2009年4月，省委組織部為助推云南生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組織實(shí)施了“百名海外留學(xué)博士云南行”活動(dòng)，來(lái)自13個(gè)國(guó)家的百余名留學(xué)博士用一星期時(shí)間考察了云南制藥、食品、農(nóng)業(yè)等相關(guān)行業(yè)，親身感受到了云南生物產(chǎn)業(yè)蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭。后來(lái)，這些博士中有不少人加入了以盛軍為領(lǐng)軍人物的“沒(méi)有圍墻的研究院”。

在“沒(méi)有圍墻的研究院”中，專門(mén)從事普洱茶發(fā)酵過(guò)程中微生物研究的北京化工大學(xué)教授呂杰提起“百名留學(xué)博士云南行”時(shí)，感慨萬(wàn)千：“云南給予了我們最高的禮遇，省委書(shū)記、省長(zhǎng)親自出面歡迎我們，我從中深切感受到云南對(duì)人才的尊重和對(duì)發(fā)展的渴望，這讓我備受感動(dòng)，也成為我加入普洱茶科研團(tuán)隊(duì)的重要原因?！?/p>

省委、省政府的信任和支持，“百名留學(xué)博士云南行”活動(dòng)中傳遞出的對(duì)人才的尊重和渴望，是紅土地對(duì)盛軍的強(qiáng)大支持，更是紅土地對(duì)盛軍的真誠(chéng)挽留。

剛踏上紅土地時(shí)，盛軍暗暗告誡自己：一定不能虛度掛職的這兩年，一定要沉下心來(lái)做一兩件促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展的大事、實(shí)事。他真的這么做了。時(shí)間在忙忙碌碌中飛快地流逝，轉(zhuǎn)眼間，兩年的掛職就要結(jié)束。

能不能留下？云南需要你！能不能留下？普洱需要你！想到省委領(lǐng)導(dǎo)挽留他時(shí)的語(yǔ)重心長(zhǎng)，想到省政府每年2000萬(wàn)元科研經(jīng)費(fèi)中飽含的支持與信任，想到普洱市機(jī)關(guān)食堂為他新添的東北菜，盛軍的心里暖暖的。

燈火通明的研究室里，由他組建的科研團(tuán)隊(duì)正在廢寢忘食地忙碌，揭示普洱茶降血糖分子機(jī)理那一刻大家的歡呼雀躍似乎還回蕩在空氣中。天士力集團(tuán)馬上就要入駐普洱，科研成果馬上就要轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這個(gè)時(shí)候，怎能離開(kāi)？

現(xiàn)在云南創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的環(huán)境這么好，云南生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭這么好，西部大開(kāi)發(fā)和橋頭堡建設(shè)的機(jī)遇這么好，為什么不留下……

盛軍選擇了留下：“云南需要我，我更需要云南，被需要是一種幸福！”

決定扎根云南后，盛軍做的第一件事，就是把全家人的戶口遷到了云南：“我堅(jiān)信到云南是一種正確的選擇。云南有讓人才創(chuàng)新的軟環(huán)境，是一片讓人產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)激情和夢(mèng)想的熱土?！?/p>

內(nèi)與外的融合

【盛軍說(shuō)：“這是一個(gè)開(kāi)放的時(shí)代，我們需要專心搞科研，更需要放眼全國(guó)和遠(yuǎn)望世界，學(xué)會(huì)借力和借腦，學(xué)會(huì)小圈子與大世界的盤(pán)活與整合，才能真正享受到科技創(chuàng)新帶來(lái)的驚喜?！薄?/p>

7月30日14時(shí)，普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)一家路邊的風(fēng)味小餐館，多吃了幾片涼白肉的盛軍覺(jué)得普洱茶水濃度不夠，示意司機(jī)小劉拿來(lái)隨身攜帶的帝泊洱茶珍，又加了一些進(jìn)去，這才心滿意足地喝起來(lái)?！斑叧燥堖吅绕斩?，刮油降脂的效果最好?！彼f(shuō)。

繼證明普洱茶具有降血糖功效并揭示其降血糖的分子機(jī)理后，盛軍組織科研團(tuán)隊(duì)又對(duì)人們傳說(shuō)的普洱茶刮油降脂功效展開(kāi)了科學(xué)研究。剛剛參加完“百名留學(xué)博士云南行”活動(dòng)，吉林大學(xué)金英花教授便受邀加入“沒(méi)有圍墻的研究院”，對(duì)普洱茶的刮油降脂功效進(jìn)行科研攻關(guān)。兩年間，除了拿出科學(xué)數(shù)據(jù)證明普洱茶有明確的降脂減肥功效，科研團(tuán)隊(duì)還回答了普洱茶為什么會(huì)降脂減肥，怎么樣喝普洱茶、喝什么樣的普洱茶才能更好地達(dá)到降脂減肥的功效。

普洱茶研究開(kāi)發(fā)是“沒(méi)有圍墻的研究院+跟進(jìn)式科研成果轉(zhuǎn)換法”實(shí)戰(zhàn)的主陣地。這種整合創(chuàng)新模式完全打破了地域圈界、領(lǐng)域界限、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平行前進(jìn)的慣有思維，以一種全開(kāi)放、大整合的理念，把全國(guó)乃至全世界的人才、科研、市場(chǎng)等資源都運(yùn)用到云南生物產(chǎn)業(yè)的開(kāi)拓創(chuàng)新中。

盛軍認(rèn)為，云南等西部落后地區(qū)要通過(guò)科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，必須從加大科研開(kāi)發(fā)力度、提高科研成果轉(zhuǎn)化效率兩個(gè)方面重點(diǎn)突破?？墒?，在高端人才匱乏的云南，突破談何容易？

人才是一種特殊的資源，不一定非要在時(shí)間、空間上擁有，才能為我所用。為什么不可以通過(guò)科研項(xiàng)目引智的方式，借助其他地方的科技資源和高端人才為云南服務(wù)？為什么不可以在科研階段就讓企業(yè)提早介入，為新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓贏得先機(jī)？按照這樣的設(shè)想，盛軍通過(guò)一個(gè)個(gè)具體的科研項(xiàng)目，把清華大學(xué)、吉林大學(xué)、中科院昆明植物研究所、天士力集團(tuán)等22家科研院所和企業(yè)的100多位博士、專家吸納到普洱茶科學(xué)研究和產(chǎn)品研發(fā)中，創(chuàng)建了一個(gè)沒(méi)有圍墻的研究院。

得出普洱茶降脂降糖功效相關(guān)科研成果后，在開(kāi)發(fā)普洱茶發(fā)酵成套設(shè)備、建立普洱茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化普洱茶生產(chǎn)工藝尚在摸索階段，他便憑借普洱茶科研成果、普洱市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的決心、強(qiáng)大的科研創(chuàng)新平臺(tái)等優(yōu)勢(shì)，促成了國(guó)內(nèi)最大的現(xiàn)代中藥企業(yè)、致力于樹(shù)立大健康理念的天津天士力集團(tuán)入駐普洱，快速將科研成果轉(zhuǎn)化。盛軍稱其為跟進(jìn)式科研成果轉(zhuǎn)化法。

“有人認(rèn)為創(chuàng)新很難創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)就不能創(chuàng)新，普洱為科技人才提供了實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，我們則通過(guò)理念創(chuàng)新探索出了‘沒(méi)有圍墻的研究院+跟進(jìn)式科研成果轉(zhuǎn)換’模式，讓創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)很好地融合在了一起?！笔④娬f(shuō)，“這是一個(gè)開(kāi)放的時(shí)代，我們需要專心搞科研，更需要放眼全國(guó)和遠(yuǎn)望世界，學(xué)會(huì)借力和借腦，學(xué)會(huì)小圈子與大世界的盤(pán)活與整合，才能真正享受到科技創(chuàng)新帶來(lái)的喜悅。”

也許有人會(huì)覺(jué)得奇怪：其他地方的科研專家憑什么就會(huì)選擇加入沒(méi)有圍墻的研究院？金英花教授認(rèn)為：“在這種模式中，每個(gè)人的利益都得到了合理的保障和尊重，每個(gè)人的價(jià)值都產(chǎn)生了放大效應(yīng)。這是一種全新、多贏的科研模式?！?/p>

不管人們還存在什么樣的疑問(wèn)，市場(chǎng)顯然接受了這種全新的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)整合模式。如今，頗受關(guān)注和追捧的帝泊洱即溶普洱茶珍，正是盛軍“沒(méi)有圍墻的研究院+跟進(jìn)式科研成果轉(zhuǎn)換法”的創(chuàng)新結(jié)晶。2010年，帝泊洱實(shí)現(xiàn)銷售收入2億元。眼下，項(xiàng)目概算總投資45億元的天士力帝泊洱生物茶谷、普洱天士力健康醫(yī)療管理中心、高等專業(yè)醫(yī)療中心都正在緊鑼密鼓地建設(shè)。

當(dāng)然，這種模式的實(shí)際運(yùn)作遠(yuǎn)非我們所說(shuō)的這般簡(jiǎn)單。很多業(yè)內(nèi)人士對(duì)這種模式實(shí)施的必要條件進(jìn)行了分析：要有一個(gè)核心領(lǐng)軍人物，要有善于合作的科研團(tuán)隊(duì)，要有一套科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制……盛軍卻特別強(qiáng)調(diào)軟環(huán)境的重要性：“只有在一個(gè)真正尊重人才、尊重科學(xué)規(guī)律的環(huán)境中，這樣的想法才可能實(shí)現(xiàn)。隨著新一輪西部大開(kāi)發(fā)和‘兩強(qiáng)一堡’建設(shè)戰(zhàn)略的實(shí)施，隨著云南省委、省政府出臺(tái)一系列政策下大力氣引進(jìn)人才，紅土地會(huì)成為越來(lái)越多人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、成就夢(mèng)想的舞臺(tái)。”

在以這種模式為重要特征的“科學(xué)普洱”理念推動(dòng)下，普洱市加大科技投入力度，企業(yè)加大了科技創(chuàng)新力度。衛(wèi)生、規(guī)范、便捷的茶深加工產(chǎn)品大量現(xiàn)身市場(chǎng)，帶動(dòng)了云南茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)，為云南打造千億級(jí)云茶產(chǎn)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“如果非要說(shuō)我給普洱、給云南帶來(lái)了什么，我認(rèn)為是一種開(kāi)放整合、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念。”盛軍說(shuō)。

快與慢的辯證

【科研成果能快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，是人們對(duì)盛軍和他的科研團(tuán)隊(duì)的普遍印象。但在科研課題調(diào)研階段，因?yàn)檫^(guò)于嚴(yán)謹(jǐn)，他會(huì)讓人感覺(jué)很“磨嘰”，與他平日里雷厲風(fēng)行的形象形成鮮明反差】

“他說(shuō)要做咖啡科研開(kāi)發(fā)，這才沒(méi)多久，新產(chǎn)品已經(jīng)出來(lái)了，太快了！”金英花教授對(duì)盛軍和科研團(tuán)隊(duì)科技成果轉(zhuǎn)化的效率驚嘆不已。

報(bào)告會(huì)上，盛軍拿出了剛剛開(kāi)發(fā)出的普斯特羅咖啡供大家品鑒。與傳統(tǒng)的咖啡果在露天大水泥池里發(fā)酵不同，普斯特羅咖啡豆是在新研制的全自動(dòng)發(fā)酵機(jī)里發(fā)酵而成，發(fā)酵過(guò)程變得衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)、可控，咖啡的口感也變得更加純正。

普洱市是中國(guó)咖啡的主產(chǎn)區(qū)，咖啡種植面積超過(guò)全國(guó)的50%，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量近六成。通過(guò)細(xì)致調(diào)研發(fā)現(xiàn)咖啡果發(fā)酵過(guò)程是咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的重要瓶頸后，盛軍便由此發(fā)力進(jìn)行科技創(chuàng)新。

2010年5月，長(zhǎng)春理工大學(xué)從事精密儀器設(shè)計(jì)制造的研究員楊東林被盛軍“忽悠”到普洱，著手研發(fā)設(shè)計(jì)咖啡果發(fā)酵清洗機(jī)。與此同時(shí)，他組織專家對(duì)如何控制咖啡讓人興奮的功能進(jìn)行研究，開(kāi)發(fā)可以讓人睡得香的咖啡；組織普洱市絕版木刻畫(huà)家嘗試用咖啡粉作畫(huà)，作出了世界上第一幅咖啡水彩畫(huà)；借助他的點(diǎn)撥，咖啡果膠被廢物利用，與茶葉渣、核桃皮一起制成了包裝板，用來(lái)包裝茶葉，還申請(qǐng)了技術(shù)專利。而就在很多人還沒(méi)回過(guò)神來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)有神秘企業(yè)介入產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，普洱普斯特羅咖啡已經(jīng)出現(xiàn)在北京的高檔會(huì)所。

“科研成果是有時(shí)效性的，不及時(shí)轉(zhuǎn)化就會(huì)失去價(jià)值?！笔④娬f(shuō)。

在“沒(méi)有圍墻的研究院+跟進(jìn)式科研成果轉(zhuǎn)換法”的整合創(chuàng)新模式中，科研開(kāi)發(fā)和成果轉(zhuǎn)化兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)像是安裝了加速器，“科研成果能快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力”成為人們對(duì)盛軍和他的科研團(tuán)隊(duì)的普遍印象。

然而，以“快”聞名的盛軍也有“磨嘰”的時(shí)候。

普洱茶科學(xué)研究中期報(bào)告會(huì)結(jié)束后的第二天一早，盛軍便和中科院院士、植物資源和植物化學(xué)家周俊一起來(lái)到普洱市近郊的康恩貝集團(tuán)鐵皮石斛種植基地，對(duì)通過(guò)科研攻關(guān)推動(dòng)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展做實(shí)地調(diào)研。

石斛被譽(yù)為植物大熊貓、軟黃金，隨著人類健康養(yǎng)生的訴求日漸增強(qiáng)，市場(chǎng)對(duì)石斛產(chǎn)品的需求呈迅猛增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。普洱市的生態(tài)條件非常適合石斛生長(zhǎng)，但因?yàn)榉N植技術(shù)門(mén)檻較高，面對(duì)石斛需求火爆的市場(chǎng)行情，絕大多數(shù)農(nóng)民只能望洋興嘆。

盛軍一邊不厭其煩地向基地科技人員咨詢石斛種植中的技術(shù)難點(diǎn)，一邊饒有興致地向周俊院士請(qǐng)教如何突破技術(shù)難點(diǎn)，把農(nóng)民種植的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，并不時(shí)停下腳步，仔細(xì)查看并用手機(jī)拍攝記錄下很多我們看不出科研價(jià)值所在的細(xì)節(jié)，遲遲不肯離去。在專門(mén)負(fù)責(zé)為農(nóng)戶提供石斛種苗的普洱市民族醫(yī)藥研究所，他和科研人員就如何有效提高種苗成活率展開(kāi)了一場(chǎng)專業(yè)的科研交流。

采訪到中午一點(diǎn)半時(shí)，“聽(tīng)天書(shū)”的我們已是饑腸轆轆，他才意識(shí)到“人是要吃飯的”，抱歉又打趣地說(shuō)：“餓了才會(huì)吃得更香?！贝饲?，他曾幾次三番深入到田間地頭，了解當(dāng)?shù)厝罕娫诎l(fā)展石斛種植中遇到的難題和想法。跟隨盛軍實(shí)地采訪的幾天里，每次到田間地頭或生產(chǎn)車間調(diào)研，他都會(huì)不停地問(wèn)這問(wèn)那，看這看那，與他雷厲風(fēng)行的形象形成鮮明反差，用東北話說(shuō)，就是變得很“磨嘰”。

“在試驗(yàn)室里一些被我們‘忽略’的細(xì)小環(huán)節(jié)，在實(shí)際生產(chǎn)中恰恰可能是最需要突破和改進(jìn)的問(wèn)題，只有放慢腳步、靜下心來(lái)，我們才可能發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題，找準(zhǔn)科研創(chuàng)新的切入點(diǎn)。這就好比是打靶，只有平心靜氣、放慢節(jié)奏，找準(zhǔn)靶心，才能談到快速出擊、一發(fā)命中?！笔④娙绱私忉尶蒲袆?chuàng)新中快與慢的辯證關(guān)系。

基于產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展的考慮，盛軍依托云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和普洱市普洱茶研究院科研資源，促成了云南省茶深加工工程技術(shù)研究中心于2010年10月在農(nóng)大設(shè)立。作為中心主任，他每星期都會(huì)來(lái)這里聽(tīng)取科研人員和學(xué)生匯報(bào)普洱茶功效研究的新進(jìn)展。扎根云南以來(lái)，他頻繁奔波在農(nóng)大和普洱市之間，把研究中心的新發(fā)現(xiàn)和普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求雙向反饋對(duì)接。

離農(nóng)大不遠(yuǎn)的地方，就是中科院昆明植物研究所。1938年，植物學(xué)家蔡希陶在這里成功試種優(yōu)質(zhì)煙草“大金元”，為云南煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展立下了千秋功勞。70多年后，當(dāng)云南把生物產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，盛軍和他的科研團(tuán)隊(duì)從老一輩科學(xué)家手中接過(guò)了為云南生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)拓創(chuàng)新的大旗。

盛軍一直有個(gè)夢(mèng)想，那就是登上世界科學(xué)技術(shù)研究的最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。在對(duì)普洱茶研究中，他有了一項(xiàng)將會(huì)對(duì)人類健康作出重大貢獻(xiàn)的重要發(fā)現(xiàn)。想到有朝一日自己可能會(huì)因?yàn)檫@個(gè)發(fā)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，想到普洱茶產(chǎn)業(yè)會(huì)邁入發(fā)展的新紀(jì)元，想到和自己的父母兄弟一樣純樸善良的茶農(nóng)會(huì)增加收入，他就會(huì)不由地加快腳步。

春節(jié)茶葉流行“混搭” 茶企推行名人營(yíng)銷

泉州晚報(bào)??

“今年的茶葉市場(chǎng)沒(méi)有往年火爆，但受到春節(jié)消費(fèi)旺季的刺激，銷量還是有明顯增長(zhǎng)。雖然沒(méi)有精確統(tǒng)計(jì)過(guò)，但從到店人數(shù)、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量、銷售額方面看，保守估計(jì)也有50%的漲幅?！币患诣F觀音茶葉專賣店的店長(zhǎng)告訴記者。

據(jù)悉，由于禮贈(zèng)親友的傳統(tǒng)消費(fèi)特性的存在，春節(jié)一直是茶業(yè)銷售的傳統(tǒng)旺季。隨著春節(jié)的臨近，不少人開(kāi)始準(zhǔn)備選購(gòu)春節(jié)禮品，各大茶企均秣馬厲兵、嚴(yán)陣以待這一年中最火爆的銷售節(jié)點(diǎn)，甚至有知名茶企專門(mén)召開(kāi)全國(guó)店長(zhǎng)會(huì)議，備戰(zhàn)春節(jié)銷售高峰期。

推行名人營(yíng)銷

“我們致力于”大宅門(mén)茶文化“推廣和倡導(dǎo)，此次再度結(jié)緣郎朗福州新年音樂(lè)會(huì)，意在為大家獻(xiàn)上一份尊貴的音樂(lè)盛宴、文化盛宴，共同演繹古典音樂(lè)與傳統(tǒng)茶文化的完美結(jié)合?！痹谝徊铇I(yè)品牌發(fā)展中心經(jīng)理徐小聰看來(lái)，茶道與音樂(lè)同屬高雅文化，攜手郎朗演繹現(xiàn)代李斯特鋼琴盛宴，通過(guò)名人效應(yīng)助推品牌高度、成就品牌口碑，可以帶動(dòng)春節(jié)節(jié)點(diǎn)的茶葉銷售。

一些茶企也不約而同選擇名人營(yíng)銷路線。據(jù)悉，某茶企在2011年與李連杰的武打巨星形象相結(jié)合，主推鐵觀音的“中國(guó)工夫”概念；而到了春節(jié)銷售的節(jié)點(diǎn)，在延續(xù)李連杰形象代言路線之中揉入了慈善要素，通過(guò)對(duì)在上海舉辦的“壹基金”杯慈善明星賽進(jìn)行賽事贊助和推廣，進(jìn)行慈善營(yíng)銷，意圖以慈善的形象換得春節(jié)旺季在銷售業(yè)績(jī)上的回報(bào)。而另一家茶企則邀請(qǐng)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家魏杰、營(yíng)銷大師葉茂中、知名企業(yè)家嚴(yán)介和等大師造訪閩南茶文化館，靜坐品茗、清談雅歡，以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式進(jìn)行柔性營(yíng)銷。

“茶企越來(lái)越深刻地意識(shí)到，社會(huì)名流、專家學(xué)者的個(gè)人喜好對(duì)于關(guān)聯(lián)群體的消費(fèi)選擇有著細(xì)致入微的影響”,業(yè)內(nèi)人士告訴記者，針對(duì)春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)銷售旺季，越來(lái)越多的茶企摒棄了平鋪直敘的企業(yè)產(chǎn)品廣告，開(kāi)始嘗試以“名人號(hào)召+內(nèi)涵共鳴”的方式進(jìn)行營(yíng)銷推廣。

主打混搭新品

“根據(jù)我們自己的研判，茶葉混搭會(huì)是今年的流行趨勢(shì)，也是節(jié)日茶葉消費(fèi)的熱點(diǎn)”,徐小聰告訴記者，在消費(fèi)掉“清香、濃香、傳統(tǒng)正味”等流行要素之后，混搭成為未來(lái)一年茶葉新品的主推方向。針對(duì)春節(jié)期間品茗時(shí)各類茶友不同的品鑒需求，一家茶企在年底推出了一款由“黃金家族、活生佛跳香、臻品紅茶、大紅袍以及正山小種”混搭而成組成的全茶系產(chǎn)品。

與全茶系的混搭不同，另一家茶企則在鐵觀音單一茶系下進(jìn)行品類混搭。據(jù)某企業(yè)招商專員上官寶龍介紹，今年的春節(jié)市場(chǎng)，公司把很大一部分的心思用在清香和濃香型鐵觀音混搭的新品上。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，今年經(jīng)濟(jì)不景氣，茶葉整體市場(chǎng)也受到明顯波及，茶葉企業(yè)“改頭換面”,“混搭”出鏡，意在春節(jié)消費(fèi)旺季的茶葉市場(chǎng)分得一杯羹。

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